國慶前不久，景德鎮(zhèn)的“雞排哥”李俊永突然走紅，他成了當?shù)氐奈穆猛平楣?。?jù)報道，景德鎮(zhèn)火車站的客流激增，部分人是專程為“雞排哥”而來。國慶首日，景德鎮(zhèn)當?shù)鼐频耆胱×客仍鲩L三成，一些酒店的價格從平時的90元一晚漲到了近千元。

李俊永今年48歲，已經(jīng)在景德鎮(zhèn)待了42年。因出攤時間固定、產(chǎn)品價格穩(wěn)定且風格親民，不少學生和本地顧客成為他的?？?。網(wǎng)友們記下了他的經(jīng)典語錄，如“美味即將到來”、“你可以拒絕我，但是請你不要拒絕美味”等。由于獨特的經(jīng)營方式以及帶來的情緒價值，“雞排哥”在社交平臺迅速走紅，被網(wǎng)友親切稱為“景德鎮(zhèn)雞排主理人”。自從爆火后，他的線上賬號短短兩天內(nèi)漲粉超過10萬，獲贊37萬。

“雞排哥”的網(wǎng)絡熱度吸引了大量游客前來景德鎮(zhèn)。數(shù)據(jù)顯示，10月1日，景德鎮(zhèn)酒店入住量較去年同期增長了30%，增幅高于去年。景德鎮(zhèn)五中附近的多家酒店、民宿價格上漲2-3倍。距離“雞排哥”擺攤地點2公里范圍內(nèi)的房間價格也大幅上漲。為了應對這一情況，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局已就此事進行立案調(diào)查。

在“雞排哥”擺攤的“雞排大道”旁，國慶首日中午12點左右就已經(jīng)有不少游客排隊等候。有人甚至早上9點就來到這里，希望能與“雞排哥”互動。隨著游客數(shù)量激增，“雞排哥”顯露出疲態(tài)，有網(wǎng)友注意到他已經(jīng)沒有之前的情緒價值。視頻中，“雞排哥”眉頭緊鎖，動作帶著明顯的怨氣。

為了更好地接住這波流量，景德鎮(zhèn)當?shù)囟嗖块T紛紛采取行動。景德鎮(zhèn)市文化廣電旅游局授予“雞排哥”“景德鎮(zhèn)文旅推介官”稱號，并頒發(fā)榮譽證書。昌江區(qū)城市管理局考慮到學校附近交通秩序問題，為“雞排哥”安排了新的便民攤位。此外，江西景德鎮(zhèn)市政公用集團還對“雞排大道”進行了快速鋪設，煥然一新。當?shù)厥忻褚沧园l(fā)組織起來，為“雞排哥”護航。

近年來，因個人走紅而帶火整個城市的案例屢見不鮮。然而，單憑網(wǎng)紅能否撐起文旅需求？流量能否轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲袅俊?？這是人們經(jīng)常討論的話題。央視網(wǎng)微信公眾號曾評論道，網(wǎng)紅效應與日常建設應該是相輔相成的。理想的狀況是，以網(wǎng)紅吸引初始關注，通過優(yōu)質(zhì)的日常體驗將流量轉(zhuǎn)化為“留量”，讓游客成為城市的自發(fā)宣傳者。

羅茲柏認為，當前文旅消費正從傳統(tǒng)的景觀觀光轉(zhuǎn)向更具情感色彩的生活體驗式旅游。游客不再滿足于“我到過”，更渴望“我感受過”。他認為，哪怕只是一塊雞排，也能直接影響游客對目的地的選擇、體驗滿意度和口碑傳播意愿。對于景德鎮(zhèn)如何避免流量的“曇花一現(xiàn)”，實現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長紅”的問題，關鍵在于將個體熱度轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的城市品牌價值。例如，可以將“雞排哥”的情緒價值與景德鎮(zhèn)深厚的陶瓷文化底蘊相結(jié)合，打造獨特體驗，讓游客獲得更具生活氣息的審美共情。