聽說今年中秋節(jié),月餅界又搞大動作了?說到月餅整活,咱們老祖宗在這一塊兒也相當(dāng)權(quán)威。明朝的月餅大的直徑能有二尺,差不多0.67米,是全家團(tuán)圓儀式感的硬核擔(dān)當(dāng)。這么大的月餅?zāi)艹远嗑媚兀?/p>
到了清朝,各種月餅餡料豐富多樣,堪比現(xiàn)代奶茶店:糖蜜、果脯、棗泥、澄沙、芝麻椒鹽等應(yīng)有盡有。還出現(xiàn)了五仁月餅的鼻祖“三仁月餅”,里面有松仁、核桃仁、瓜子仁。
從古至今,月餅一直在不斷升級換代,但不變的是它始終承載著人們對美好生活的向往和祝福。