近日,一名抖音探店博主因評(píng)價(jià)西貝3.9元一個(gè)的饅頭引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。他在視頻中表示這個(gè)價(jià)格不貴,若覺得貴應(yīng)該努力掙錢,相關(guān)言論迅速激起網(wǎng)友討論。西貝方面尚未對(duì)此言論作出正式回應(yīng)。
該博主賬號(hào)現(xiàn)有4900名粉絲,在9月30日至10月6日期間連續(xù)發(fā)布了3條關(guān)于西貝的探店內(nèi)容,立場(chǎng)均偏向支持品牌。其中10月6日的視頻提到不少消費(fèi)者愿意為西貝原價(jià)買單,3.9元饅頭也未被普遍排斥。真正引發(fā)爭(zhēng)議的是10月4日發(fā)布的探店視頻。盡管這條爭(zhēng)議視頻僅獲95個(gè)點(diǎn)贊,評(píng)論數(shù)卻高達(dá)795條。視頻中,博主親自點(diǎn)了這款備受討論的3.9元饅頭,評(píng)價(jià)其口感尚可,并表示該價(jià)格對(duì)于饅頭而言不算貴,還直言覺得貴就該多掙錢,而非指責(zé)定價(jià)。
這一言論迅速在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。不少網(wǎng)友認(rèn)為,3.9元一個(gè)的饅頭價(jià)格確實(shí)偏高,尤其是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,普通消費(fèi)者對(duì)于餐飲價(jià)格更加敏感。有人指出,西貝作為一家知名餐飲品牌,其定價(jià)策略應(yīng)當(dāng)更加貼近普通消費(fèi)者的實(shí)際需求,而不是簡(jiǎn)單地要求消費(fèi)者“努力掙錢”。
西貝方面目前尚未對(duì)此言論作出正式回應(yīng)。極目新聞?dòng)浾邠艽蛭髫惪头娫?,接線人員表示,反映的情況已收到,具體情況不了解。至于3.9元手工戧面饅頭是門店現(xiàn)做還是中央廚房配送,客服表示需要聯(lián)系線下門店。重慶一家西貝門店透露,手工戧面饅頭由中央廚房配送到門店,此前公布的調(diào)改措施已經(jīng)完成。
事實(shí)上,西貝近年來(lái)多次因定價(jià)問(wèn)題引發(fā)爭(zhēng)議。此前,大V羅永浩在微博吐槽西貝是預(yù)制菜且價(jià)格貴,引發(fā)雙方網(wǎng)絡(luò)隔空喊話。西貝在一系列應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿情的過(guò)程中衍生出更多次生輿情,被大眾批評(píng)為“史詩(shī)級(jí)公關(guān)災(zāi)難”。9月15日,西貝發(fā)布致歉信后又秒刪,再次引發(fā)公眾對(duì)其公關(guān)能力的質(zhì)疑。當(dāng)天,羅永浩發(fā)文稱不再追究。雙方偃旗息鼓后,消費(fèi)者對(duì)西貝的關(guān)注度一直不減。
此次探店博主的言論再次將西貝推向輿論的風(fēng)口浪尖。對(duì)于西貝來(lái)說(shuō),如何在保持品牌定位的同時(shí),更好地平衡價(jià)格與消費(fèi)者需求,將是未來(lái)需要認(rèn)真思考和解決的問(wèn)題。