雞排哥上央視了 6元雞排與金句走紅
10月8日，央視東方時空報道了江西景德鎮(zhèn)的“雞排哥”。他以6元不變的價格和始終如一的品質(zhì)贏得了顧客的喜愛。炸雞排的同時，“雞排哥”還金句頻出，這也成了他的特色。
李俊永今年48歲，原本是景德鎮(zhèn)陶瓷廠的工人，下崗后開始創(chuàng)業(yè)，干過燒烤、賣過煎餅，最終選擇了炸雞排。他的攤位靠近學校，在銷售初期推出了“學生立減1元”的促銷手段，并且十年來一直保持炸雞排6元的親民價。盡管價格不貴，他對品質(zhì)有自己的要求，即使再忙也要把控品質(zhì)。
李俊永炸雞排的動作嫻熟，同時還有各種招牌式的表達，這也是他的小攤?cè)藲饣鸨脑蛑?。游客王寶華表示，因為十年價格不漲且“雞排哥”非常幽默風趣，所以特意來看一看。另一位游客葛先生認為，大家喜歡的是“雞排哥”這個人，愿意在這里排隊看他。謝女士則贊賞他的誠懇、口才和樸素，從一個小攤做起，一步步取得了成功。
李俊永表示，通過與顧客聊天，希望加深他們對自己的印象，讓顧客感到愉快。他認為抓住顧客的心比抓住他們的胃更重要。每份產(chǎn)品都必須做好，留住一位顧客很難，但失去一位顧客卻很容易。他經(jīng)歷過下崗和多次創(chuàng)業(yè)失敗，如今對走紅保持著清醒，認為踏踏實實做好每一份炸雞比追逐流量更重要，真心誠意做好口碑比追逐利潤更重要。
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