排隊三小時，吃塊雞排五分鐘，但聽“雞排哥”說句“別虧待自己的胃”，感覺值了。剛從景德鎮(zhèn)旅游回蓉的張女士這樣感慨，這成為2025年國慶消費市場的生動注腳。這個八天長假里，從街頭小吃攤到遠方的旅游目的地，“情緒價值”正取代單純的商品功能，成為消費者買單的核心理由。

景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永的攤位前，長假期間始終排著數(shù)百米的長隊。這位在當?shù)財[攤29年的攤主，憑借脫口秀式互動與透明化操作爆紅，被網(wǎng)友戲稱“賣6元雞排送600元情緒價值”。他的金句“雞排免費，塑料袋6塊”化解了排隊焦慮，對孕婦免單的舉動傳遞人情溫度，甚至帶動周邊綠豆湯攤日營業(yè)額普遍增長5-10倍，形成獨特的“雞排經(jīng)濟圈”。

同程研究院首席研究員程超功認為，游客對“情緒價值”的重視為文旅產(chǎn)品的創(chuàng)新打開了一片新天地，也為旅游產(chǎn)品的價值提升帶來了新機遇。年輕游客更看重情感體驗價值，遠超物質(zhì)享受。在預制菜爭議頻發(fā)、商業(yè)套路增多的背景下，雞排哥的真實“活人感”和匠人精神精準填補了消費者對信任感與真誠互動的需求缺口。數(shù)據(jù)顯示，國慶假期前四天全國重點餐飲企業(yè)銷售額同比增長4.6%，而具有強情緒屬性的特色小吃攤增速尤為突出。

雞排哥的走紅只是縮影。這個國慶，情緒消費已從餐飲領域蔓延至文旅、住宿等全域場景，成為消費市場的核心增長極。在文旅領域，“心靈療愈系”目的地異軍突起。攜程數(shù)據(jù)顯示，新疆、內(nèi)蒙古等具備治愈屬性的地區(qū)酒店搜索量暴漲60%，85%的預訂者來自一線城市。28歲的北京程序員李陽放棄熱門景點，專程飛往內(nèi)蒙古草原住蒙古包：“與其在景區(qū)看人，不如在草原發(fā)呆‘重啟靈魂’，這是給自己的精神補給?！?/p>

住宿行業(yè)則掀起“情緒場景革命”。躺在酒店床上看日照金山、泡庭院溫泉賞星空等特色體驗搜索熱度大幅上升，游客對“情緒價值”的關注體現(xiàn)在今年國慶中秋假期旅游產(chǎn)品的選擇上。當越來越多的游客把“情緒價值”列為旅行的首要追求，傳統(tǒng)的觀光旅游模式正在經(jīng)歷重構。

文化消費同樣主打情緒牌。同程研究院調(diào)研顯示，“住宿 + 在地文化”產(chǎn)品復購意愿比傳統(tǒng)酒店高37%，目前全國舉辦的1萬多場文化活動中，300多場大型燈光秀憑借沉浸式體驗成為打卡熱點，帶動文化娛樂消費持續(xù)升溫。

北京第二外國語學院中國文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院教授吳麗云表示，無論是淄博燒烤、哈爾濱冰雪還是天水麻辣燙，再到王婆說媒，這些網(wǎng)紅現(xiàn)象背后的底層邏輯都是提供情感價值。盡管消費信心仍處低位，52%的消費者表示“需謹慎支出”，但節(jié)日的情緒回暖效應顯著，推動市場逆勢回暖。這種理性體現(xiàn)在消費選擇上：既能為雞排哥的真誠排隊幾小時，也會對“付費打坐”式的偽情緒產(chǎn)品說不。

尼爾森 IQ 監(jiān)測顯示，2025 年二季度內(nèi)容電商增速達 27%，對比2023 年內(nèi)容電商在整體零售中約 13%-15%的占比可看出，內(nèi)容電商因更易傳遞情緒價值。消費者正用錢包投票：只為真正的情緒共鳴買單。

業(yè)內(nèi)人士認為，不論是雞排哥還是溫泉草原星空，如今的年輕消費者甘愿為儀式感付費，為認同感買單。深挖情緒溢價，實質(zhì)是在商業(yè)邏輯中注入人文溫度，在功能供給外創(chuàng)造情感價值。隨著假期接近尾聲，雞排哥的攤位仍在有序運營。鐵板上的滋滋聲里，藏著萬億情緒市場的密碼——唯有將情感關懷融入每一個細節(jié)，才能在消費浪潮中保持長久活力。這個國慶，情緒不僅是消費的催化劑，更成為衡量品質(zhì)的新標尺。