坊間一直有營(yíng)養(yǎng)土其實(shí)是工業(yè)廢土的傳聞，只是缺乏確鑿證據(jù)與主流媒體的調(diào)查報(bào)道。如今輿論的聚焦為監(jiān)管部門提供了介入契機(jī)。僅靠一次性查處幾個(gè)企業(yè)無法從根源上改變行業(yè)生態(tài)。真正要防止“毒營(yíng)養(yǎng)土”死灰復(fù)燃，就必須在制度層面下足功夫。

監(jiān)管部門必須加強(qiáng)固廢處置資質(zhì)的動(dòng)態(tài)審查與使用監(jiān)管，杜絕“收污泥”“賣營(yíng)養(yǎng)土”的利益循環(huán)。任何企業(yè)如果將未經(jīng)無害化處理的工業(yè)廢料用于生產(chǎn)生活類產(chǎn)品，應(yīng)依法從嚴(yán)處罰，直至吊銷資質(zhì)。同時(shí)，應(yīng)推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)土產(chǎn)品納入農(nóng)資監(jiān)管體系，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)要求。每一批營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)有可追溯的檢測(cè)標(biāo)識(shí)和原料來源信息。

電商平臺(tái)也應(yīng)承擔(dān)起審查責(zé)任。平臺(tái)往往是“毒營(yíng)養(yǎng)土”的最大銷售渠道，卻長(zhǎng)期以“責(zé)任商家自負(fù)”推卸義務(wù)。監(jiān)管部門應(yīng)要求平臺(tái)建立產(chǎn)品原料公示制度，對(duì)來源不明、缺乏檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品一律下架。對(duì)于已發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售的，應(yīng)按電子商務(wù)法追究其連帶責(zé)任。

企業(yè)也該明白，短期的低成本套利終將以品牌信譽(yù)與法律代價(jià)收?qǐng)觥Ｃ鎸?duì)公眾對(duì)食品安全、生態(tài)安全的高度敏感，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須建立在透明、守法與可追溯的基礎(chǔ)上。誠(chéng)信是市場(chǎng)的底線，而不是選擇項(xiàng)。

普通消費(fèi)者往往不具備檢測(cè)重金屬的專業(yè)能力，也難以從外觀上判斷營(yíng)養(yǎng)土的安全性。因此，將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，要求消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別真?zhèn)危且环N懶政思維。消費(fèi)者的信任應(yīng)當(dāng)建立在制度保障之上，而不是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)去和運(yùn)氣對(duì)賭。

從“煙痰酸菜”到“毒營(yíng)養(yǎng)土”，問題表象不同，本質(zhì)卻如出一轍——都是監(jiān)管疏漏與企業(yè)逐利的合謀，都是監(jiān)管制度漏洞滋生下的安全隱患。當(dāng)經(jīng)濟(jì)逐漸向精細(xì)化與綠色轉(zhuǎn)型時(shí)，任何形式的“污染外包”都不應(yīng)再有生存空間。

食品安全、環(huán)境安全、消費(fèi)安全從來都不是孤立事件，而是一場(chǎng)長(zhǎng)期的制度考驗(yàn)。只有當(dāng)監(jiān)管追溯鏈條足夠完整、處罰成本足夠高、公眾監(jiān)督足夠強(qiáng)，這個(gè)“黑土市場(chǎng)”才會(huì)真正枯萎。否則，“毒營(yíng)養(yǎng)土”今天被查封，明天又會(huì)換個(gè)包裝重返市場(chǎng)。