香港的物價(jià)讓許多當(dāng)?shù)厝撕陀慰透械襟@訝。最近,人們?cè)诔匈?gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)了一些令人難以置信的價(jià)格:10元3斤的西蘭花、5元2斤的菜心苗,這些價(jià)格甚至比內(nèi)地還要便宜。這種現(xiàn)象不僅限于少數(shù)超市,而是越來(lái)越普遍。由于價(jià)格極具吸引力,不少超市的貨架被搶購(gòu)一空。“窮鬼超市”這個(gè)詞在香港逐漸流行起來(lái),越來(lái)越多的人在網(wǎng)上分享自己在這些超市的購(gòu)物經(jīng)歷。
過(guò)去,香港被視為購(gòu)物天堂,但主要是針對(duì)有錢人。如今,面對(duì)零售業(yè)總銷貨價(jià)值連續(xù)10個(gè)月下跌的現(xiàn)實(shí),這些“窮鬼超市”卻逆勢(shì)增長(zhǎng),成為香港消費(fèi)市場(chǎng)的一股清流。繼“窮鬼套餐”后,“窮鬼超市”也受到了香港人的追捧。
從大廠到小老板,各種力量都在推動(dòng)這一變化。曾經(jīng),香港給人的印象是物價(jià)高昂,一碗普通面條可能要賣到50港幣,一顆大白菜也能賣到20多塊。然而,這種情況正在改變。內(nèi)地平價(jià)超市如好特賣去年下半年登陸香港,開業(yè)初期以2港元可樂(lè)吸引眼球,迅速受到港人歡迎,現(xiàn)在已經(jīng)開到了15家分店。錢大媽則以其低價(jià)和限時(shí)折扣策略在香港市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,堅(jiān)持每日菜品當(dāng)日售罄,深受消費(fèi)者喜愛。珠海的鮮一街食材超市更是以低價(jià)策略盤活了香港一處空置多年的地段。
京東收購(gòu)了成立于1991年的連鎖超市佳寶,并推出全場(chǎng)八折促銷,還為長(zhǎng)者準(zhǔn)備了6萬(wàn)份月餅。此舉讓很多香港人改變了購(gòu)物習(xí)慣,以前每周去百佳買日用品要花三百多港元,現(xiàn)在在佳寶兩百塊就能搞定。這種消費(fèi)轉(zhuǎn)變不僅體現(xiàn)在購(gòu)物選擇上,更扭轉(zhuǎn)了港人的定價(jià)心理。隨著香港“窮鬼超市”的增多,不出香港也能享受到實(shí)惠。京東收購(gòu)佳寶后,港人紛紛搬空貨架,其他超市推出低價(jià)蔬菜時(shí)也出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象。這直接打破了百佳、惠康壟斷香港市場(chǎng)的格局。面對(duì)沖擊,許多香港同行也開始采取措施,如掀起價(jià)格戰(zhàn)、改善服務(wù)等。一些超市甚至推出了低于內(nèi)地價(jià)格的蔬菜,有的老板還會(huì)根據(jù)心情調(diào)整價(jià)格,比如“1元一條”的瓜類和“1元一斤”的青菜。