星巴克中國易主能逆襲瑞幸嗎 資本加速市場對決
星巴克中國易主能逆襲瑞幸嗎 資本加速市場對決！當博裕資本以40億美元收購星巴克中國60%股權的消息傳出時，整個咖啡行業(yè)都感受到了競爭的激烈。這筆交易將星巴克中國的估值推至130億美元，表面上是資本運作，實際上卻標志著中美咖啡模式在中國市場的終極對決——一邊是堅持“第三空間”理念的星巴克，另一邊則是擅長數(shù)字爆品策略的瑞幸。本土資本的加入為這場競爭按下了加速鍵。
美東時間周一發(fā)布的公告徹底改變了星巴克在中國市場的游戲規(guī)則。博裕資本用真金白銀投票，買下合資企業(yè)的控股權，星巴克保留40%股份和品牌授權。雙方計劃將中國門店從8000家擴展到2萬家。這不僅僅是財務投資，博裕背后有京東物流、鮮豐水果等資源，旨在幫助星巴克彌補本土化短板。
市場更關注的是，為什么星巴克會突然放手？數(shù)據(jù)顯示，其8000家門店中60%集中在一二線城市，2023年新品占比僅12%，增速遠落后于瑞幸。這次交易類似于2017年麥當勞中國賣給凱雷集團的情況，外資品牌引入本土資本，意在下沉市場取得突破。
星巴克的優(yōu)勢在于其社交屬性，商務會談和閨蜜小聚的需求使其門店成為城市地標。然而問題也在于此：一杯30多元的拿鐵對小鎮(zhèn)青年來說仍屬奢侈品，加之數(shù)字化不足導致點單排隊和會員體系割裂等問題。
相比之下，瑞幸直接將咖啡打造成互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，吸引了大量年輕用戶。25歲以下用戶占58%，9.9元的價格極具吸引力。2023年第三季度財報顯示，生椰拿鐵年銷量達到3億杯，相當于每個中國人喝了0.2杯。這種爆品策略加上APP下單自提的模式，讓星巴克顯得有些過時。
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