商家追求創(chuàng)新和利潤天經(jīng)地義,可一旦“創(chuàng)意”變成了“噱頭”,“高端原料”也撐不起性價比,消費者的熱情自然會退去。面對層出不窮的網(wǎng)紅美食,或許我們可以更冷靜一些。回歸食物本身,看重口味和品質(zhì)。不管形態(tài)怎么變、包裝怎么美,食物的核心還是好不好吃、健不健康?;?0塊買的“固體楊枝甘露”,真的比一杯傳統(tǒng)的楊枝甘露更好喝、更健康嗎?那些所謂的高端原料,是真的提升了口感,還是只寫在廣告里?
警惕“智商稅”,別盲目跟風(fēng)。不要只因為貼著“網(wǎng)紅”標(biāo)簽就沖動下單。下單前,不妨多看看不同渠道的真實評價,了解一下大致的成本和實際口感。對那些價格虛高、又講不出什么核心價值的產(chǎn)品,多留個心眼沒壞處。為真正的價值買單,而不是一時的虛榮。如果一款產(chǎn)品確實在食材、工藝或創(chuàng)意上有獨到之處,價格也合理,那為它花錢心甘情愿。但如果只是為了在朋友圈炫耀一下,那種滿足感往往來得快、去得也快。
“固體楊枝甘露”們的走紅反映了市場的活力,也說明大家愿意為美好生活體驗花錢。但網(wǎng)紅美食要想走得遠(yuǎn),終究得回到“價格與品質(zhì)相匹配”的正路上來。而對消費者來說,享受美食的同時保持一份清醒,才能把錢花得明白,為自己的味蕾和真實需求負(fù)責(zé)。畢竟,美食的本質(zhì)是讓人開心,而不是被流量帶著走,變成被收割的“韭菜”。下一次,再遇到40元一塊的“固體楊枝甘露”,你會選擇買單嗎?