賣爆了，冬季“頂流”，連漲三周 羊肉銷量激增
天氣轉(zhuǎn)冷，羊肉消費進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，市場呈現(xiàn)出購銷兩旺、量價齊升的態(tài)勢。上午九點，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場的肉類銷售大廳人流涌動，交易活躍。商戶呂秋華表示，銷售量增長了20%，價格比之前每斤上漲約3元，羊腿現(xiàn)在售價在每斤33元到35元之間，而前段時間則是30元一斤。
冬季是羊肉消費的傳統(tǒng)旺季，涮鍋、炒菜、燉湯、燒烤都是不錯的選擇，其中羊肉卷的銷量增幅尤為明顯。數(shù)據(jù)顯示，11月7日，北京新發(fā)地市場整羊價格為每公斤51元，環(huán)比上漲2%，同比上漲9%。產(chǎn)區(qū)收購商們也感受到了市場的升溫。在山東禹城，隨著訂單增加，肉羊收購商苑先波每天的收羊量急劇上升，以前每天只能拉一車或兩車，現(xiàn)在每天要拉好幾車。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月份第一周，全國羊肉價格為每公斤70.98元，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲1.6%，已連續(xù)三周上漲。
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