你知道“剩菜盲盒”嗎?近年來(lái),“剩菜盲盒”在年輕消費(fèi)群體中悄然走紅。這種盲盒并非吃剩下的菜,而是一些未售完或臨期的食物,如早餐、晚餐等,平均十幾元就能買(mǎi)到。目前,國(guó)內(nèi)已有多個(gè)主打“剩菜盲盒”服務(wù)的平臺(tái)。

起初,“剩菜盲盒”主要以烘焙點(diǎn)心、輕食簡(jiǎn)餐等食品為主,但近期五星級(jí)酒店的自助餐廳也紛紛推出了這類產(chǎn)品。例如,杭州國(guó)壽君瀾大飯店最近推出了自助晚餐盲盒,標(biāo)價(jià)40元,周三至周日晚上9點(diǎn)15分至9點(diǎn)30分可用,可打包自助餐臺(tái)上所有食物成品(不含刺身和冰上海鮮)。正常情況下,該酒店的自助晚餐需要298元一份,菜品有30來(lái)種,葷素搭配,中西結(jié)合。

有網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)后分享說(shuō):“巴掌大的盒子,餐品自己選,只要盒子裝得下就行?!边€有人提到可以裝烤鴨、叉燒、脆皮烤肉、蒜蓉生蠔和清蒸大閘蟹等,如果喜歡吃大閘蟹,裝上兩個(gè)應(yīng)該就能回本。除了打包盒,餐廳還提供一份飲品,可以選擇罐裝蘇打水、椰子汁或果汁。

杭州國(guó)壽君瀾大飯店高級(jí)銷售王經(jīng)理表示,希望通過(guò)這種方式,讓市民能夠以更具性價(jià)比、更有趣的方式接觸到五星級(jí)自助餐品質(zhì)。除了自助晚餐,該酒店還推出了20元的自助早餐盲盒,核銷時(shí)間為上午9點(diǎn)45分到10點(diǎn)。據(jù)查詢,這家五星級(jí)酒店最貴的豪華套房標(biāo)價(jià)2762元一晚,最便宜的房型761元一晚。酒店的云天閣餐廳人均消費(fèi)262元,自助晚餐盲盒已售超100份,自助早餐盲盒已售75份。