在武漢一處工地旁,梅子健售賣的10元一份鹵肉飯深受工人歡迎。每份飯堆得冒尖,肉蓋滿碗,配菜多到溢出來,僅10分鐘就全部售罄。這位90后小伙因工人們一句“不夠吃”而心疼,決定給每人打滿滿一碗肉、一碗飯,結(jié)果擺攤首日虧本20元。
梅子健是武漢黃陂人,前幾年辭職在家待業(yè),為了承擔(dān)房貸、車貸和生活開銷,他決定擺攤掙錢。最初他計(jì)劃以“半碗飯半碗菜”的標(biāo)準(zhǔn)售賣鹵肉飯,每份10元。然而,工人們的飯量遠(yuǎn)超預(yù)期,每人能吃下半斤米、半斤肉和半斤配菜。梅子健當(dāng)場改了規(guī)矩,開始分兩個碗裝,每人打了一碗飯和一碗菜。他說:“在外打工不容易,我也是這樣過來的。”以前他也舍不得在外面吃飯,即使花錢也吃不飽。
第一天擺攤時,由于想讓工人吃飽,梅子健沒有控制好分量,算上原材料和路費(fèi),確實(shí)虧了20塊。但他那天很開心,因?yàn)?0分鐘就全賣完了,說明大家真的需要。后來他調(diào)整了策略,工人飯不夠的話現(xiàn)打,同時增加了配菜,減少了肉的分量。他還去批發(fā)市場買菜降低成本,現(xiàn)在每份能盈利兩元。
為了給工人換換口味,梅子健嘗試過賣五花肉、雞肉和排骨,甚至做過排骨藕湯,但因成本過高難以持續(xù)。面對“擾亂市場”的質(zhì)疑,他回應(yīng)說每天只做20份,給真正需要的人吃。有網(wǎng)友詢問擺攤位置想來嘗鮮,他婉拒道:“這些飯都是給工人的?!?/p>
近期,由于第一次擺攤位置附近的工地停工,梅子健不得不尋找其他場地。很多網(wǎng)友給他提供線索,他嘗試在一個電車充電場擺攤,主要顧客是網(wǎng)約車司機(jī)和貨車司機(jī)。一位出租車司機(jī)評價說:“味道實(shí)在,分量足。我們平時在外面差不多要15到18塊。雖然做法簡單,但分量給得實(shí)在,食材新鮮,很劃算?!?/p>
每次出攤,母親都會陪著梅子健一起,有時幫忙切肉、備菜。母親說:“菜都是他自己做的,他做事也不容易,工資不高。但他很努力,我能做的就是支持他?!?/p>
南昌市公安局紅谷灘分局于2025年8月7日發(fā)布通報(bào),稱在2025年7月7日凌晨1時接到群眾報(bào)警,稱某工地工人游某某收工后未返回宿舍,工友四處尋找無果
2025-08-08 08:11:24警方通報(bào)工人遭氣槍射擊身亡