南北方吃油條原來是甜咸不同啊。
一根油條就能看出南北方飲食差異有多妙~
北方油條叫“大果子”,
個頭粗壯扎實,拿在手里沉甸甸的,
配甜豆?jié){、胡辣湯或咸豆腐腦,
泡著吃吸滿湯汁,暖乎乎超頂飽。
南方油條細長酥脆,
吃法精致多樣:
江浙配加了蝦皮紫菜的咸豆?jié){,
廣東早茶配白粥,
福建搭香甜花生湯,
南京更有烏米飯裹油條的神仙組合。
是這樣嗎?
北方吃的是豪爽實在,
南方吃的是細膩精致,
甜咸搭配各有風味。
你家油條是配甜的還是咸的?
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