德國醫(yī)療展盒飯致200名中國人中毒食品安全引關(guān)注

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2025-11-20 20:30:17 紅星新聞

2025年杜塞爾多夫國際醫(yī)療器械設(shè)備展近日在德國開幕，大量中國企業(yè)參展。然而，中國參展商遭遇大規(guī)模食物中毒事件，大約200人食用一家中餐館提供的盒飯后出現(xiàn)上吐下泄的癥狀，有人甚至一晚上拉了40多次。

涉事餐館名為“兄弟烤吧”，11月19日在社交媒體上發(fā)信道歉，聲稱食材是正規(guī)渠道采購，只是肉品未完全煮透所致，但未提具體賠償措施。目前德國當(dāng)?shù)厥称钒踩忠言谶M(jìn)行調(diào)查，有食物中毒者表示應(yīng)清查這次餐食供應(yīng)中存在的問題，給他們一個(gè)合理說法。

江蘇參展商小羅（化名）透露，中國參展商組成30多個(gè)參展團(tuán)參加這次活動(dòng)，展會(huì)期間的餐食由地接聯(lián)系這家餐館供應(yīng)，一份盒飯20歐元，價(jià)格相當(dāng)高。11月19日，“兄弟烤吧”在社交媒體平臺(tái)發(fā)信表示道歉，聲稱當(dāng)天共計(jì)準(zhǔn)備500余份團(tuán)餐，因?yàn)闀r(shí)間極其緊張，將提前切配好的備用豬肉放入冷凍室保存。周一早上取用時(shí)，肉塊仍處于硬凍狀態(tài)，因化凍及煮制時(shí)間不足，導(dǎo)致肉品未完全煮透熟透，這是操作流程中的嚴(yán)重失誤。所用豬肉為正規(guī)渠道采購，具備完整發(fā)票及進(jìn)貨憑證，并非食材本身問題，而是后端加工環(huán)節(jié)的疏忽大意。

事件發(fā)生后，餐館稱第一時(shí)間與各團(tuán)領(lǐng)隊(duì)一起積極應(yīng)對(duì)，連夜為受影響的朋友熬制白粥，采購并分發(fā)藥品，將腹瀉嚴(yán)重的參展商送到醫(yī)院就診，并準(zhǔn)備了慰問品，在各領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)下當(dāng)面向受影響的展商賠禮道歉。餐館還向中國駐杜塞爾多夫領(lǐng)事館、各展團(tuán)領(lǐng)隊(duì)和負(fù)責(zé)人表示感謝。

然而，很多受影響者對(duì)此并不滿意，認(rèn)為該餐館避重就輕，沒有說明食物中毒的實(shí)質(zhì)問題。多人表示當(dāng)時(shí)吃盒飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面的肉發(fā)酸或者發(fā)臭，不是未完全解凍的原因。小羅對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)的態(tài)度很不滿意，認(rèn)為導(dǎo)游和展會(huì)公司也有不可推卸的責(zé)任，他們應(yīng)該講清楚與地接的關(guān)系，為什么選擇這樣一家不負(fù)責(zé)的餐館。小羅氣憤地說，一份盒飯賣出高價(jià)，還引發(fā)大規(guī)模食物中毒事件，這樣的店鋪應(yīng)該永遠(yuǎn)消失。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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