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明日小雪，建議大家：少吃白菜蘿卜(2)

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2025-11-21 13:29:50  頭條





蒜黃是冬天特有的鮮菜，味道比大蒜更柔和，還帶著清甜，性溫能暖脾胃，冬天沒胃口的時(shí)候吃它準(zhǔn)沒錯(cuò)。

蒜黃炒雞蛋做法簡(jiǎn)單還下飯，雞蛋打散下鍋炒成嫩嫩的蛋花盛出，再用少許油炒蒜黃，炒到蒜黃微微變軟，倒回雞蛋，加適量鹽翻勻就出鍋。

蛋香和蒜香纏在一起，口感軟嫩，不管是配粥還是配面條，都能讓人多吃幾口，暖乎乎的超舒服。





冬天的老南瓜甜糯十足，富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，能補(bǔ)能量還能健脾胃，搭配紅棗一起做糕，養(yǎng)陽效果翻倍。

做法也不復(fù)雜，南瓜去皮去籽蒸熟壓成泥，加少量面粉和切碎的紅棗，揉成不粘手的面團(tuán)，分成小劑子壓成餅，放進(jìn)蒸鍋蒸15分鐘就好。

蒸好的糕點(diǎn)軟糯香甜，紅棗的清甜中和了南瓜的甜，不用額外加糖就很好吃，老人小孩每天吃兩塊，暖脾胃還補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，抵御嚴(yán)寒的勁兒都足了。

小雪過后天冷得越來越快，養(yǎng)生不用追求名貴食材，這4樣在菜市場(chǎng)隨手就能買到。做法簡(jiǎn)單還適配冬日養(yǎng)陽的需求，不管是日常下飯還是當(dāng)小點(diǎn)心，都能讓身子暖起來，舒舒服服應(yīng)對(duì)寒冬。

(責(zé)任編輯：zx0002)
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