四川樂山市民扎堆捉“打屁蟲” 極品下酒菜成新寵

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-11-24 23:00:03 長城網(wǎng)

最近，在四川省樂山市峨邊彝族自治縣大渡河邊，不少市民扎堆搬開石頭捉“打屁蟲”，并稱其是一道極品下酒菜。專家表示，“打屁蟲”學名九香蟲，確實可以食用，在很多地方是一道傳統(tǒng)美食，并且在中藥材領域占有一席之地。

四川樂山市民扎堆捉“打屁蟲”

冬季枯水期，大渡河邊的灘地露出大片鵝卵石，不少人搬開石頭找尋這種昆蟲。這段時間，到河邊捉“打屁蟲”成了峨邊不少市民茶余飯后的日常，甚至有人專門捉“打屁蟲”來銷售。一位女士邊捉蟲邊笑著說：“這是一道極品的下酒菜！冬天吃了很暖和，吃了要掀鋪蓋?！绷硪晃蛔较x的女士則表示，工作壓力大的時候搬開石頭找“打屁蟲”，如果發(fā)現(xiàn)一窩有一二十只的話，壓力瞬間全沒了。

四川樂山市民扎堆捉“打屁蟲” 極品下酒菜成新寵

當?shù)厥忻穹Q，“打屁蟲”可以拿來油炸吃，500元左右一斤，一斤大概有900只。如果零賣的話，5角錢一只。樂山師范學院教授曹成全博士表示，老百姓說的“打屁蟲”，學名叫九香蟲，是一種著名的藥用、食用昆蟲，進入一些醫(yī)藥的配方。九香蟲能治療很多病，最簡單的就是滋陰壯陽。九香蟲普通的要賣幾百元一斤，高品質的每斤價格可達上千元。樂山沐川已經(jīng)在探索人工養(yǎng)殖。對野外的九香蟲，不能簡單地捕捉，這個季節(jié)它在越冬，大范圍捕捉會使第二年種群受影響。當?shù)卣畱撝匾暺饋?，也可以邀請專家指導發(fā)展九香蟲養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，促進老百姓增收致富。

四川樂山市民扎堆捉“打屁蟲” 極品下酒菜成新寵

成都肛腸專科醫(yī)院副主任中藥師田君表示，九香蟲是傳統(tǒng)中藥材，在《本草綱目》和中國藥典上都有記載，具有理氣止痛、溫腎助陽、活血通絡等功效，其性溫味咸，歸肝、脾、腎經(jīng)。但是不能吃多了，外地有超量食用九香蟲后中毒送急診的案例，建議在醫(yī)生指導下合理使用。群眾去抓蟲時也要做好防護，九香蟲的尿液含有刺激性成分，如射到眼睛或接觸皮膚后可能引起紅腫、瘙癢或灼熱感，處理時需立即用大量清水沖洗皮膚，避免揉搓，沖洗后可用冷敷緩解不適。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)。

(責任編輯：0882)

關閉

四川樂山市民扎堆捉“打屁蟲” 極品下酒菜成新寵

相關新聞

今日熱點

頻道熱點