
值得注意的是,品客一款凈含量110克的酸乳酪洋蔥味罐裝薯片,標(biāo)注“每份 25 克、能量 557 千焦”,折算后整罐熱量達(dá)到2450.8千焦,相當(dāng)于兩碗熟米飯的熱量。此外,不同品牌在標(biāo)注位置上也存在差異,有的品牌將“每份含量”放在表格的第一行,有的則藏在右下角,難以讓消費(fèi)者一眼看到。

不過(guò),膨化食品中也有少數(shù)采用“每份 100 克”標(biāo)注的產(chǎn)品,如旺旺小小酥、旺旺薯卷和親親洋蔥圈等。餅干類產(chǎn)品也大多按照“每100克”來(lái)標(biāo)注。

多家品牌回應(yīng)稱,這種“小份標(biāo)注”有依據(jù),并非刻意誤導(dǎo)。上好佳質(zhì)量部工作人員解釋,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許使用每份的標(biāo)識(shí),他們依照FDA的“建議每日零食攝入量”來(lái)標(biāo)注每份食用30克。樂(lè)事工作人員同樣表示,每100克是行業(yè)內(nèi)比較通用的標(biāo)注基準(zhǔn),但沒(méi)有要求必須嚴(yán)格按照100克來(lái)標(biāo)注。好麗友客服也以規(guī)格多樣為由解釋,選擇一個(gè)相對(duì)合適的標(biāo)準(zhǔn)方便消費(fèi)者辨認(rèn)和計(jì)算。
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