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12899元天價咖啡門店發(fā)聲 稀缺豆子引爭議

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2025-12-01 07:48:51  深圳新聞網(wǎng)

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱上海BFC外灘金融中心一家咖啡店推出了一款售價12899元的手沖咖啡，每杯僅用13-15克豆子。這款天價咖啡迅速引發(fā)全網(wǎng)熱議，有人調(diào)侃其“單價貴過黃金”，也有網(wǎng)友表示“明碼標價，稀缺即合理”。

12899元天價咖啡門店發(fā)聲

這款咖啡選用的是2025年BOP（最佳巴拿馬）標王咖啡豆，全球限量僅有20公斤，產(chǎn)自巴拿馬著名的翡翠莊園。工作人員介紹，由于稀缺性導致其溢價較高。在制作工藝上，該咖啡豆采用淺度烘焙，為充分釋放其豐富的果香與口感層次感，門店僅采用手沖方式制作。每杯咖啡約使用13至15克咖啡豆，嚴格按照1克咖啡粉搭配15毫升水的比例沖泡，最終出品約200毫升。由于成本極高且保鮮期有限，店內(nèi)不會大量備貨，目前僅剩十幾克存貨。因此，大部分顧客需提前預約才能購買。

盡管定價高昂，購買這款咖啡的消費者并不多，但每月仍有固定顧客下單品嘗。在電商平臺上查詢發(fā)現(xiàn)，同款BOP瑰夏日曬組“標王”咖啡豆以限量禮盒形式銷售，禮盒內(nèi)含一罐50克標王豆及一罐50克黑標豆，售價高達22999元。產(chǎn)品詳情頁同樣標注，該標王咖啡豆全球限量20公斤，稀缺屬性與門店說法一致，也印證了其天價背后的成本邏輯。

(責任編輯：zx0176)
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