2025年12月初,成都春熙路,一個游客最密集、餐飲最集中的商圈,本該是煙火氣最旺的地方,卻因為一段游客拍下的視頻,讓不少人瞬間胃里一涼——一名串串火鍋店店主,竟將上一桌顧客吃剩的鍋底過濾后重新倒回“公共湯鍋”,繼續(xù)提供給下一批食客。
更離譜的是,質(zhì)疑者不僅沒收到一句道歉,反而遭到了威脅。
這起事件曝光后迅速引爆輿論,讓“串串火鍋”這道成都的招牌小吃,一時間站在了風(fēng)口浪尖。
看到真相的一瞬間:游客當場懵了
12月2日的春熙路依舊人潮涌動,一家串串攤位前,有游客準備落座,卻碰上了讓人“反胃”的操作——
店主面不改色地把上一桌客人吃剩的混濁鍋底倒進濾網(wǎng),濾掉殘渣后,又將這些“回收湯”重新倒入大鍋中,加點新油,幾乎就可以繼續(xù)招待下一批客人。

同行的女游客直接愣住了,忍不住上前提醒:“這樣不衛(wèi)生,也不合法?!?/strong>
可接下來發(fā)生的事,比那鍋“回鍋湯”更讓人心寒。
店主不僅不認錯,還開始威脅人
面對質(zhì)疑,店主不但沒有表現(xiàn)出歉意,反而語氣囂張,態(tài)度極其強硬:
“我干這行二三十年了,一直都是這樣!”
“這就是行內(nèi)規(guī)矩!”
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