這套體系經(jīng)過長期磨合,已達到極高成熟度,也使中國成為世界上少有的“蔬菜物價洼地”。
當然,這種體系也并非沒有代價。部分地區(qū)常出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”的情況,未來隨著勞動力成本上漲,某些品類的價格也可能逐漸走高。但至少在可預(yù)見的時期內(nèi),中國仍將是全球蔬菜供應(yīng)最穩(wěn)定、價格最友好的國家之一。
下次走進菜市場,當我們?yōu)閹酌X的價格斤斤計較時也許可以意識到:這背后是數(shù)千萬農(nóng)戶的辛勤勞作,是科技與經(jīng)驗的積累,是龐大供應(yīng)鏈的協(xié)同運轉(zhuǎn),更是整個社會共同托舉出的民生底線。能生活在這樣的農(nóng)業(yè)體系之中,本身就是一種難得的幸運。
在美國中西部小鎮(zhèn)上,47歲的退伍軍人娜塔莉·哈勃喜歡在夜晚沉浸在由中國奇幻故事構(gòu)建的神話世界中。她從未去過中國,但對中國神話故事了如指掌
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