巴奴新菜品“水性楊花”引爭(zhēng)議！

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2025-12-05 08:16:05 今日頭條

巴奴新菜品“水性楊花”引爭(zhēng)議。近日，IP地址顯示為河南的網(wǎng)友發(fā)文反映，巴奴毛肚火鍋在今年12月推出名為“水性楊花”的嘗鮮菜，認(rèn)為該名稱帶有歧義。涉事門(mén)店隨后將菜品改名并下架，律師指出該菜名在非云南地區(qū)可能涉嫌違反公序良俗。

12月4日，經(jīng)視直播記者聯(lián)系了鄭州市多家巴奴毛肚火鍋門(mén)店。其中一家門(mén)店工作人員介紹，這道菜是今年12月新推出的，“它就是云南的海菜花，在云南當(dāng)?shù)卮蠹叶冀兴詶罨ā??！痹摴ぷ魅藛T表示，海菜花在12月1日至31日期間銷售，“按份售賣(mài)，下火鍋食用即可，骨湯或辣湯皆宜，燙十秒即熟?！?/p>

巴奴新菜品“水性楊花”引爭(zhēng)議！

圖/網(wǎng)絡(luò)截圖

此外，工作人員稱菜品推出后收到不少顧客反饋，“現(xiàn)已改名為‘海菜花’，因?yàn)橛蓄櫩吞嵝堰@個(gè)詞可能存在歧義，我們隨即進(jìn)行了調(diào)整?！绷硪患议T(mén)店的工作人員也表示，“‘水性楊花’這個(gè)名字已全面下架，相關(guān)菜單均已更新?！?/p>

巴奴新菜品“水性楊花”引爭(zhēng)議！

據(jù)了解，海菜花是一種生長(zhǎng)在潔凈淡水湖泊中的沉水植物，莖葉可供食用，是云南特色食材。因其花與葉隨水漂動(dòng)，在云南當(dāng)?shù)爻１环Q為“水性楊花”。

對(duì)此，湖北熾升律師事務(wù)所楊敏律師指出，雖然在云南當(dāng)?shù)卦摬舜_實(shí)俗稱“水性楊花”，但巴奴毛肚火鍋以此作為菜名進(jìn)行宣傳并不適宜。“在云南以外地區(qū)使用‘水性楊花’作為菜名并不妥當(dāng)，可能涉嫌違反公序良俗，不符合相關(guān)法律精神?！睏蠲舯硎?，在非云南地區(qū)以該名稱作為菜名容易引發(fā)誤解。為準(zhǔn)確呈現(xiàn)菜名，餐廳可在菜單上標(biāo)注“海菜花”，并附注說(shuō)明其產(chǎn)地及地方俗稱，如此既可避免誤會(huì)，也能降低法律風(fēng)險(xiǎn)。

(責(zé)任編輯：0882)

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