牙克石人都這么吃糖葫蘆嗎 冰雪旅游新潮流！2025年12月7日，內(nèi)蒙古呼倫貝爾牙克石市街頭出現(xiàn)了一排高達5至10米的“糖葫蘆樹”，成為冬日里最耀眼的風景。這些由人工搭建的巨型景觀樹上，近萬根晶瑩剔透的糖葫蘆在陽光下折射出琥珀色的光芒，與皚皚白雪形成鮮明對比，吸引著來自全國各地的游客駐足拍照、爭相品嘗。這場將傳統(tǒng)小吃與冰雪旅游深度融合的創(chuàng)意實踐，不僅讓“中國冰雪之都”的文旅名片更加鮮活，更展示了北方城市在冬季旅游賽道上的突破性探索。

在牙克石鳳凰山景區(qū)，糖葫蘆樹的誕生并非偶然。作為內(nèi)蒙古自治區(qū)冬季旅游的核心目的地，這里每年冬季都會舉辦“歌游內(nèi)蒙古·歡樂冰雪季”系列活動。2024年11月，景區(qū)首次嘗試將糖葫蘆與巨型景觀樹結(jié)合，六棵5米高的糖葫蘆樹在開幕活動中驚艷亮相，單日消耗糖葫蘆超6000串。這一創(chuàng)意迅速引爆社交媒體，游客們自發(fā)創(chuàng)作的“托舉式摘糖葫蘆”“糖葫蘆樹挑戰(zhàn)賽”等短視頻獲得千萬級播放量，讓“來牙克石吃糖葫蘆”成為冬季旅游的新潮流。

2025年，活動全面升級。景區(qū)在原有基礎上新增五棵景觀樹，其中包括一棵高達10米的“巨無霸”。這些糖葫蘆樹采用鋼結(jié)構(gòu)框架，外覆仿真樹枝，每棵樹可承載1500至2000串糖葫蘆。制作團隊選用山楂、海棠果、沙果、橘子等本地特色水果，通過傳統(tǒng)熬糖工藝與現(xiàn)代食品安全標準結(jié)合，確保每串糖葫蘆在-30℃的極寒環(huán)境中仍能保持酥脆口感。活動首日，11棵糖葫蘆樹共掛載3萬串糖葫蘆，供游客免費品嘗，這一數(shù)據(jù)較2024年增長400%。

糖葫蘆樹的火爆本質(zhì)上是牙克石對冬季旅游產(chǎn)品供給側(cè)改革的成功實踐。傳統(tǒng)冰雪旅游多依賴滑雪、冰雕等標準化項目，而糖葫蘆樹通過“小吃+景觀+互動”的創(chuàng)新模式，打造出具有記憶點的差異化體驗。景區(qū)副經(jīng)理項春旭透露：“我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，游客對‘可參與、可傳播、可回味’的體驗需求日益增長。糖葫蘆樹不僅滿足了味蕾，更通過‘摘取’這一動作創(chuàng)造了社交貨幣，讓游客成為內(nèi)容的生產(chǎn)者。”

這種模式帶來的經(jīng)濟效益同樣顯著。據(jù)統(tǒng)計，2025年冰雪季首周，鳳凰山景區(qū)游客量同比增長65%，其中30%的游客明確表示“為糖葫蘆樹而來”。周邊民宿入住率提升至92%，本地山楂、沙果等農(nóng)產(chǎn)品采購量激增200%。更值得關(guān)注的是，糖葫蘆樹帶動了“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”的延伸：景區(qū)開設糖葫蘆制作體驗工坊，游客可親手制作并帶走專屬糖葫蘆；與本地乳企聯(lián)名推出“奶皮子糖葫蘆”，將內(nèi)蒙古特色奶制品與傳統(tǒng)小吃結(jié)合，單日銷量突破5000串；甚至衍生出“糖葫蘆樹代摘”服務，工作人員為身高不足的游客提供托舉協(xié)助，這一細節(jié)被網(wǎng)友稱為“最寵粉的文旅服務”。

糖葫蘆樹的成功為牙克石冬季旅游品牌塑造提供了新思路。在2025年冰雪季活動中，景區(qū)以“冰雪+甜蜜”為主題，構(gòu)建了“一樹、一街、一宴”的沉浸式體驗場景：“一樹”即糖葫蘆樹景觀群；“一街”為林城路“甜蜜大街”，沿街布置糖葫蘆主題燈飾、雪雕；“一宴”則是推出“百味糖葫蘆宴”，將糖葫蘆元素融入火鍋、烤肉等本地特色餐飲。這種“點線面”結(jié)合的打造方式，讓游客從單一景點游覽升級為全域沉浸體驗。

城市層面，牙克石同步推進“軟硬兼施”的升級策略。硬件上，在火車站、高速出口等交通樞紐設置糖葫蘆樹導覽標識，打造“甜蜜專線”公交；軟件上，培訓千名“甜蜜大使”，為游客提供糖葫蘆文化講解服務。這種將地方文化符號與城市服務深度融合的做法，讓“來牙克石吃糖葫蘆”從一句玩笑話變?yōu)榫哂形幕J同感的旅行選擇。正如游客張女士在社交媒體分享的：“在這里，糖葫蘆不只是小吃，它像一把鑰匙，打開了了解內(nèi)蒙古冰雪文化的大門?！?/p>

糖葫蘆樹的走紅本質(zhì)上是傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代旅游場景中的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。作為北方冬季街頭巷尾的常見小吃，糖葫蘆承載著集體記憶與情感共鳴。牙克石通過規(guī)?；⒕坝^化、互動化的改造，讓這一傳統(tǒng)符號煥發(fā)新生：巨型糖葫蘆樹突破了“小吃”的物理形態(tài)，成為可觀賞、可參與的文化裝置；免費品嘗模式消解了商業(yè)氣息，強化了“好客內(nèi)蒙古”的情感連接；社交媒體傳播則讓傳統(tǒng)小吃成為連接地域文化與現(xiàn)代生活的媒介。

當夜幕降臨，牙克石的糖葫蘆樹在燈光映照下宛如童話世界。游客們捧著熱乎乎的糖葫蘆，在雪地里嬉笑奔跑，孩子們踮著腳尖摘取最高處的糖葫蘆，情侶們舉著糖葫蘆合影留念……這些溫暖的畫面，正構(gòu)成中國北方冬季旅游最生動的注腳。在這里，甜蜜不止于味蕾，更是一種關(guān)于創(chuàng)新、關(guān)于共享、關(guān)于文化自信的美好表達。