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各地冬“鮮”上市豐富菜籃子 蔬菜價(jià)格波動(dòng)引關(guān)注

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2025-12-11 08:44:47  央視網(wǎng)

小米辣是很多人餐桌上不可或缺的調(diào)味品。近期，多地出現(xiàn)小米辣價(jià)格上漲的情況。在昆明的一個(gè)批發(fā)市場，一筐筐辣椒正從貨車上卸下，經(jīng)營戶表示今年辣椒價(jià)格比往年冬天高，尤其是小米辣的批發(fā)價(jià)，每公斤在18元到20元之間。

各地冬“鮮”上市豐富菜籃子

今年辣椒價(jià)格波動(dòng)主要與產(chǎn)量有關(guān)。入冬后云南部分地區(qū)遭遇霜凍天氣，導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)，市場供應(yīng)趨緊。此外，西紅柿等其他蔬菜的價(jià)格也有所上漲。

各地冬“鮮”上市豐富菜籃子 蔬菜價(jià)格波動(dòng)引關(guān)注

與此同時(shí)，各類冬季新鮮蔬菜也開始上市，豐富了冬日的“菜籃子”。在廣西貴港，首批成熟的大肉芥菜正在采收。記者看到連片的芥菜翠綠鮮嫩，工人們手持鐮刀熟練地收割、去葉、擺放。每天有近萬斤大肉芥菜從這里直供市民餐桌。

各地冬“鮮”上市豐富菜籃子 蔬菜價(jià)格波動(dòng)引關(guān)注

為實(shí)現(xiàn)效益最大化，基地采用“滾動(dòng)種植、循環(huán)采收”的科學(xué)管理模式。一邊是工人忙著收割成熟的芥菜，另一邊，相鄰地塊的新一茬菜苗栽種工作同步推進(jìn)。這種輪作方式既避免了土地閑置浪費(fèi)，又能保障大肉芥菜持續(xù)新鮮上市，穩(wěn)定了市場供應(yīng)，保障了種植戶的綜合收益。

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