天一冷就長胖的原因找到了冬季脂肪合成速度明顯加快

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2025-12-12 15:53:59 微博

不少人都有這樣的感受：一到冬天，飯量沒覺得多多少，體重卻悄悄往上漲。近日，有關(guān)人體代謝特點(diǎn)的研究解釋了這一現(xiàn)象——在寒冷環(huán)境下，人體脂肪合成的速度會(huì)明顯加快，最高可達(dá)到平時(shí)的2至4倍，而脂肪分解效率卻同步下降，這正是“天冷易長胖”的重要原因之一。

隨著氣溫降低，人體為了維持正常體溫，會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)一套“御寒機(jī)制”。在這一過程中，身體更傾向于把多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，用作抵御寒冷的“能量倉庫”。研究顯示，在寒冷條件下，脂肪合成代謝顯著增強(qiáng)，而脂肪分解代謝反而比平時(shí)低約10%。當(dāng)合成速度遠(yuǎn)高于消耗速度時(shí)，脂肪自然更容易在體內(nèi)堆積，體重隨之上升。

天一冷就長胖的原因找到了冬季脂肪合成速度明顯加快

與此同時(shí)，人體內(nèi)部還存在一套精密的“溫度調(diào)控系統(tǒng)”，始終將體溫維持在相對穩(wěn)定的范圍內(nèi)。當(dāng)外界氣溫下降，體溫面臨波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，身體就會(huì)通過增加能量攝入來彌補(bǔ)熱量流失。這種生理反應(yīng)會(huì)直接反映在食欲上——天一冷，人體對高熱量食物的需求更為強(qiáng)烈。

寒冷環(huán)境還會(huì)刺激胃酸分泌，使消化功能更加活躍，不少人會(huì)明顯感覺“更容易餓”“更想吃”。熱乎乎的主食、油脂含量較高的菜肴，在冬季顯得格外誘人，而這些食物恰恰是脂肪囤積的“助推器”。在攝入增加、消耗減少的雙重作用下，體重上漲也就變得順理成章。

專家提醒，冬季發(fā)胖并非單純“管不住嘴”的結(jié)果，而是人體在特定環(huán)境下的自然反應(yīng)。了解這一規(guī)律，有助于更理性地看待體重變化。通過適度控制飲食結(jié)構(gòu)、保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，依然可以在寒冷季節(jié)降低脂肪堆積的風(fēng)險(xiǎn)，避免“每到冬天胖一圈”的困擾。

(責(zé)任編輯：0764)

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