北京某超市內(nèi)顧客正在選購水果。中國經(jīng)濟導報記者苗露/攝

元旦、春節(jié)將至，做好以豬肉為重點的“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作，成為從國家到地方各級政府的工作重點，更備受社會各界的廣泛關注。而從目前的情況來看，各地多管齊下，成效顯著。

12月18日，福建省政府召開專題部署生豬穩(wěn)產(chǎn)及“菜籃子”保供穩(wěn)價工作，強調(diào)要穩(wěn)市場、穩(wěn)價格，強化市場需求的精準預測、精準分析，增加豬肉儲備，適時有序投放，提高豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品的自給能力和供應水平，切實保障基本民生；要保供應、保安全，緊盯重點產(chǎn)品、重要時間節(jié)點，強化監(jiān)測預警，加強市場調(diào)控和食品質量監(jiān)管，堅決打擊囤積居奇和哄抬物價等不法行為，確保元旦、春節(jié)和兩會期間豬肉等“菜籃子”供應數(shù)量充足、價格穩(wěn)定、質量安全。

12月12日召開的湖北省生豬“穩(wěn)產(chǎn)保供”電視電話會議明確，湖北省堅持防控與穩(wěn)產(chǎn)兩手抓，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供形勢向好，預計元旦春節(jié)期間活豬出欄量可達860萬頭，全省將有70萬噸豬肉產(chǎn)量，基本能夠實現(xiàn)居民人均肉類消費的國家保障目標。

實際上，今年以來，面對生活消費品的價格波動，各地及時采取了諸多措施。中國經(jīng)濟導報記者就從12月18日蘇州市政府召開的全市“菜籃子”保供穩(wěn)價會議上獲悉，為保障市民“菜籃子”，蘇州市一方面加大豬肉的儲備和投放力度，目前蘇州全市范圍內(nèi)共計儲備凍豬肉7130噸，遠遠超出江蘇省下達的儲備任務。另一方面，加快提高地產(chǎn)生豬生產(chǎn)能力、加強域外基地建設，目前，蘇州全市能繁母豬和生豬存欄量都已經(jīng)開始上升，多個生態(tài)型種養(yǎng)結合規(guī)模豬場新建、改擴建項目也正緊鑼密鼓推進中；蘇州市與安徽銅仁建立了兩市豬肉市場產(chǎn)供合作機制，蘇州各縣級市、區(qū)也都與對口幫扶地區(qū)、有關縣市和企業(yè)積極推進生豬、豬肉保供合作或域外基地建設。根據(jù)計劃，到明年底，蘇州市地產(chǎn)和域外基地生豬生產(chǎn)能力要達到150萬頭，實現(xiàn)自給率達到30%，有效保障全市人民豬肉消費需求。