“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。潘文博說，目前距秋糧豐收還有40天左右，這段時間是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，也是災(zāi)害多發(fā)易發(fā)期。奪取秋糧豐收還要過秋旱、臺風(fēng)、早霜、寒露風(fēng)、病蟲害等關(guān)口。下一步，將立足抗災(zāi)奪豐收，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，實現(xiàn)小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

夏收小麥?zhǔn)袌龌召徎钴S

今年夏收小麥上市以后，一些種糧大戶有惜售囤糧的現(xiàn)象，小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度晚于去年。那么，當(dāng)前我國小麥購銷形勢如何，后期價格是否會大幅上漲？對此，唐珂表示，完全沒有必要擔(dān)心小麥供給問題，小麥價格也不會持續(xù)上漲。

一方面，我國小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)。2015年以來產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上，可以滿足當(dāng)年的消費量，產(chǎn)需呈基本平衡、豐年有余的格局。

另一方面，小麥庫存充足，目前的庫存量大體相當(dāng)于一年的消費量，特別是政策性糧食庫存水平高，儲備調(diào)節(jié)能力強(qiáng)。

此外，小麥價格變化具有階段性特征。近期，玉米價格上漲明顯，部分飼料企業(yè)增加了對小麥的采購，替代玉米作為飼料，從而增強(qiáng)了市場看漲的預(yù)期，部分農(nóng)戶和貿(mào)易商惜售的心理又進(jìn)一步推高了價格。隨著玉米價格企穩(wěn)，小麥價格繼續(xù)上漲的可能性不大。實際上，8月份以來，山東等地的小麥價格已經(jīng)止?jié)q趨穩(wěn)。

據(jù)國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)累計收購小麥881億斤，比去年同期減少212億斤。唐珂表示，小麥?zhǔn)召徚侩m然比去年同期有所減少，但與近3年平均水平大體相當(dāng)。同時，今年主要是政策性收購減少，市場化收購進(jìn)度基本正常，這表明市場上的糧源仍較為充裕，市場機(jī)制作用也得到了更好發(fā)揮。特別是近年來優(yōu)質(zhì)專用小麥不斷發(fā)展，用于釀酒、制作糕點的訂單收購比例明顯提升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征日益明顯，市場化收購活躍，與國家政策性收購形成了替代關(guān)系。

“隨著糧食收儲制度改革推進(jìn)，農(nóng)民的市場意識在逐步增強(qiáng)，售糧節(jié)奏也更趨均衡，在市場行情較好時，一些農(nóng)民不急于售糧，也有一定的合理性。當(dāng)然，也要提醒廣大農(nóng)民朋友，特別是種糧大戶，密切關(guān)注市場行情，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好售糧的時機(jī)，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收?！碧歧嬲f。