新華社廣州4月27日電 題：“守住這塊寶，守住文化活招牌”

新華社記者詹奕嘉、毛鑫

習(xí)近平總書記2020年10月12日下午在廣東省潮州市牌坊街考察時，來到許偉鑫工作的餐館。近日，新華社記者回訪了許偉鑫。

【情景回放】

在潮州牌坊街，習(xí)近平總書記沿街步行，看商鋪、問物價，同當(dāng)?shù)厝罕娪H切交流，了解歷史文化街區(qū)保護(hù)、統(tǒng)籌疫情防控與復(fù)商復(fù)市等情況。

“干鮮果賣得怎么樣？”“你這個烤肉廣告做得好！”“我也愛喝工夫茶，可惜沒有那么‘閑工夫’??！”……總書記風(fēng)趣的話語引來陣陣歡笑聲。

新華社記者 鞠鵬 攝

當(dāng)時，許偉鑫正在餐館門口捶打本地特產(chǎn)牛肉丸?？倳浽儐柫藘r格之后說：“牛肉丸10塊錢一份，挺實(shí)惠！”

沿街?jǐn)D滿了聞訊趕來的群眾，大家歡呼“總書記好！”總書記向大家揮手致意。

“潮州歷史悠久、人文薈萃，是國家歷史文化名城，很多人都慕名前來參觀旅游。要保護(hù)好具有歷史文化價值的老城區(qū)，彰顯城市特色，增強(qiáng)文化旅游內(nèi)涵，讓人們受到更多教育?！绷?xí)近平總書記親切地對大家說，“潮州有很多寶，潮繡、木雕、潮劇、工夫茶、潮州菜等，都很有特色，彌足珍貴，實(shí)屬難得。我們愛這個城市，就要呵護(hù)好她、建設(shè)好她?！?/p>