來自中央財經(jīng)大學的90后女生許婉昕說，她原本是11月下旬過生日，沒想到在當志愿者期間，能跟這么多朋友一起提前慶生，讓自己今年的生日變得格外有意義。 新京報記者鄧琦

    志愿者相互“評星”鼓勁兒

    問詢引導、注冊服務、打印文件、機場迎送……APEC會議周期間，志愿者活躍在各個場所，提供細致入微的志愿服務。

    APEC會議周共有來自22所高校的2280名志愿者服務于各個崗位。而在國家會議中心的，就有多達1155名志愿者。

    在國家會議中心地下一層的“志愿者之家”，志愿者一張張笑臉拼成了APEC字樣，一面墻上則貼著每日志愿者之星的照片。

    這里的志愿者根據(jù)不同的工作職能，一共分為8個組，非常辛苦，要求每天早上7時30分就要到崗。在APEC文件中心工作的16名志愿者，每天十幾個小時面對復印機。

    每天工作結(jié)束，每個組的志愿者們都會根據(jù)上崗的表現(xiàn)，投票推選或者自薦該組的“志愿者之星”，看看誰的服務最好，發(fā)放鼓勵貼標，相互激勵努力工作。

    APEC一餐需200余廚師

    從日前透露的一份國家會議中心的菜單上可以看到，五大洲的代表菜品都進入了APEC代表們的“食譜”。據(jù)國家會議中心相關(guān)負責人介紹，為了這次會議，共有200多名廚師一同準備會議餐飲，每天要提前4個小時備餐。

    80臺保溫車保食物口感

    從11月5日至11日，僅僅在國家會議中心，就將進行APEC最后一次高官會、外交與貿(mào)易雙部長會、工商領(lǐng)導人峰會、領(lǐng)導人與工商咨詢理事會代表對話等上百場會議，預計開餐142場，接待就餐人數(shù)約7.3萬人次——還不包括為新聞中心提供的服務。為此，國家會議中心專門為APEC會議餐飲打造了一支明星團隊，負責菜品研發(fā)的固定廚師近200名。

    國家會議中心副總經(jīng)理徐峰介紹，此次會議周有幾天的用餐人次都突破1萬人次，為了保障用餐最佳的口感，會議另增加了80臺食品保溫車，保溫車分高低溫兩種。高溫車的溫度在84℃，低溫車的溫度在5℃。保溫車從廚房運輸?shù)绞称穼Ｓ锰?，再推到用餐區(qū)，保障了用餐的最佳口感。

    高1.8米的保溫車里面有多層抽屜，像個大冰箱。據(jù)西餐廚師王士起介紹，保溫車里保存食物不會過夜。為了保證廚房食品的安全，工作人員進出全部需要刷卡，并且刷卡分兩種模式，出入廚房加工區(qū)域需要單獨刷卡，食品專用梯也需員工單獨刷卡。

    新空調(diào)能過濾九成PM2.5

    國家會議中心整個的硬件設(shè)施也都提前進行了升級改造。徐峰介紹，此次應用了最新科技的LED燈，更新了7450盞，與未更新之前相比，外觀區(qū)別不大，但每年可節(jié)省150萬度電。此次還增加了監(jiān)控攝像頭400個，以便覆蓋所有的廚房區(qū)域、后勤通道和會議區(qū)，從而在整個會議中心里，做到無縫隙全覆蓋、無死角。

    會議中心的空調(diào)系統(tǒng)也經(jīng)過更新，增加了新風系統(tǒng)，能過濾PM2.5約90%。該系統(tǒng)能根據(jù)會議人數(shù)和會議規(guī)模、會議結(jié)束的時間，動態(tài)調(diào)整新風空氣量。另外，此次APEC領(lǐng)導人會議周中，部分會議用椅面和桌布均有高科技含量，為“納米桌布”，具有防水、防污功能，如果沾上了油點，油點會自動凝結(jié)成珠，便于及時清理，從技術(shù)上保障會場的干凈。 新京報記者鄧琦

    機場安檢設(shè)10條APEC專用通道

    APEC會議期間，北京邊檢總站將新增10條APEC會議專用通道，確保與會人員5分鐘之內(nèi)辦理出入境手續(xù)。這10條會議專用通道分布在T2、T3入境處及出境處。APEC會議期間，預計將有120多架次專機入出境。面對即將到來的專、包機入境高峰，邊檢總站的相關(guān)人員表示，普通游客不會受到APEC會議影響。新京報記者郭超實習生趙澤眾