劉奕清（左一）在田間和農(nóng)戶一起收獲新品種姜受訪者供圖

創(chuàng)立生姜“苗替種”理論與生產(chǎn)技術(shù)體系，育成國內(nèi)目前僅有的兩個鑒定菜姜抗病品種渝姜1號和渝姜2號；建成了國家“種苗云港·星創(chuàng)天地”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)眾創(chuàng)空間和成果孵化平臺，帶領(lǐng)科技特派員團隊在巫溪、奉節(jié)、豐都、彭水等貧困山區(qū)進行科研創(chuàng)新與科技培訓(xùn)服務(wù)；菜姜新品種在重慶、四川、貴州等地推廣應(yīng)用面積達93萬畝，帶動農(nóng)戶增收180億元……

近日，因在園藝學(xué)特色蔬菜生姜領(lǐng)域作出的突出貢獻，屢獲殊榮的全國優(yōu)秀科技特派員、重慶文理學(xué)院特色植物研究院院長劉奕清教授當(dāng)選“科學(xué)中國人2017年度人物”。

　　大學(xué)教授治好了“姜瘟病”

七月的重慶正是生姜收獲的季節(jié)，剛剛從北京領(lǐng)獎歸來的劉奕清立即趕赴永川區(qū)黃瓜山、五間鎮(zhèn)查看1500畝姜田的收獲情況。“生姜不耐澇，這段時間重慶多雨，就怕菜姜爛在地里。”劉奕清說，過去10多年來，他每周都要下姜田好幾次，其中五間鎮(zhèn)的實驗田來得最多。

劉奕清是國家“萬人計劃”科技領(lǐng)軍人才、重慶市“十三五”規(guī)劃園藝學(xué)重點學(xué)科帶著頭人，他與生姜結(jié)緣還要緣于2007年5月永川黃瓜山鄉(xiāng)村旅游區(qū)出現(xiàn)的“姜瘟”現(xiàn)象。

永川區(qū)南大街黃瓜山村有著種植生姜的傳統(tǒng)，是遠(yuǎn)近聞名的“姜鄉(xiāng)”，黃瓜山生姜一直以來也以其脆嫩爽口而走俏市場。不過對于當(dāng)?shù)氐慕r(nóng)來說，最大的風(fēng)險就是“姜瘟病”，生姜一旦染上此病，收成至少降低三成。當(dāng)年，永川區(qū)科委和村委會看到辛苦種植的菜姜大面積腐爛，立即找到了文理學(xué)院劉奕清教授。