從“高產”到“優(yōu)質”，絕不是簡單地換個詞，而是河南糧食種植結構調整的寫照。河南不斷優(yōu)化糧食生產結構，優(yōu)質專用小麥種植面積由2016年的600萬畝發(fā)展到2018年的1204萬畝，翻了一番。同時，河南還加大推進“藏糧于地”“藏糧于技”。截至2018年底，河南建設高標準糧田6163萬畝，糧食作物良種覆蓋率達97％以上，全省農業(yè)科技貢獻率達到60.7％，努力打造國家糧食生產核心區(qū)。

“實踐證明，優(yōu)質糧食是最寶貴的經濟資源?！焙幽鲜∞r業(yè)農村廳廳長申延平說。在充足的優(yōu)質原糧供應保障下，河南緊抓“糧頭食尾”“農頭工尾”，發(fā)展壯大糧食加工業(yè)。曾經名不見經傳的農業(yè)縣臨潁，已擁有食品加工企業(yè)120多家，年糧食總加工量達到300萬噸，盤活了周邊20多個縣的余糧市場。

農業(yè)興、百業(yè)興。在“優(yōu)質糧倉”的支撐下，河南農產品加工業(yè)穩(wěn)中有增，食品工業(yè)成為河南萬億元支柱產業(yè)，推動經濟社會發(fā)展，支撐著河南向農業(yè)強省邁進。

年豐時稔糧滿倉，百姓殷實國興旺。中原大地、沃野千里，不僅收獲著歲歲豐收的喜悅，更播撒出鄉(xiāng)村振興、民富國強的期盼。