走進新疆博爾塔拉蒙古自治州溫泉縣扎勒木特鄉(xiāng)博格達爾村薩亞爾牧家樂的小院,寬敞院落里,哈薩克族的氈房和各式包廂令人印象深刻。今年“五一”假期,來往的客人享受著田園般的美好生活。
想與主人聊聊,卻一直見不到人影。一問才知,因為客人太多,他正在后廚忙著準備飯菜。來到后堂,今年34歲的薩亞爾牧家樂負責人依瑪里阿里·道力達不好意思地說:“客人太多,不好意思呀。”
這位曾在溫泉縣圣泉酒店當大廚的小伙,為什么辭去了穩(wěn)定的工作,自己當起了老板呢?正忙活著的依瑪里阿里·道力達笑著說:“大家喜歡我做的美食,加上一家三口僅靠我一個人的收入,經濟上還是很緊張,所以我在2017年辭去酒店工作,在村里開起了牧家樂?!?/p>
憑著自己的手藝,依瑪里阿里·道力達很快在當?shù)赜辛嗣麣猓瑖鴥韧獾挠慰图娂妬淼剿页燥垺?019年,他果斷投資100萬元,把薩亞爾牧家樂打造成四星級的牧家樂,接待的游客更多了。
“溫泉縣旅游發(fā)展的政策很好,政府也鼓勵我們開辦更高檔的農(牧)家樂,這讓我樹立了更大的信心。我想,一人富不算富,我要帶動更多的鄉(xiāng)親一起創(chuàng)業(yè),共同致富,這才是我的最終目標?!闭f完這話,依瑪里阿里·道力達笑了。
與薩亞爾牧家樂相鄰不遠的祖樂農家樂的主人叫金花,她正忙著給門前的果樹澆水。“我家主營蒙古族特色美食,有4座氈房3間包廂,一次能接待50人左右,最忙的時候我會叫上村里的姐妹們來幫忙,每人每天有100元左右的勞務費……”金花自豪地說。
開辦農家樂之前,金花家里的經濟來源主要是養(yǎng)殖牛羊和打零工,日子過得很拮據(jù)。2014年,精準扶貧工作開展以來,金花開起了特色農家樂,日子過得越來越好。說起現(xiàn)在的生活,金花表示:“我現(xiàn)在還養(yǎng)了十幾頭牛,前幾天剛把它們趕到春草場,這兩天好好打掃衛(wèi)生,準備開業(yè)接待游客了?!?/p>