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調(diào)查顯示公眾與專家對肥胖認(rèn)知有巨大落差

2018-02-10 20:15:55    新華網(wǎng)  參與評論()人

新華社北京2月10日電? 體重超標(biāo)誰之過?多數(shù)人認(rèn)為這主要是胖子自己的錯,怨不得環(huán)境;同樣,要減肥也應(yīng)該自己承擔(dān)責(zé)任,不要指望社會。然而一項(xiàng)新調(diào)查顯示,普通公眾的這些看法與專家觀點(diǎn)有巨大落差。

全球約三分之一的人口超重或肥胖,而且這個比例在不斷增長。專家認(rèn)為,這主要與環(huán)境變化有關(guān),尤其在工業(yè)化國家,食品供應(yīng)更加豐富,人們攝入大量高熱量食品,運(yùn)動卻越來越少,從而導(dǎo)致超重或肥胖。

不過,發(fā)表在新一期美國學(xué)術(shù)期刊《行為醫(yī)學(xué)紀(jì)事》上的新調(diào)查顯示,很多普通人并不認(rèn)同這一觀點(diǎn)。德國馬克斯·普朗克協(xié)會等機(jī)構(gòu)研究人員在德國、英國和美國選取具有代表性的樣本進(jìn)行民意調(diào)查,這三個國家的大多數(shù)受訪者認(rèn)為,肥胖的責(zé)任主要不在環(huán)境而在個人。

那么,社會該不該為胖子減肥做點(diǎn)什么?在德國和英國,有三分之一的受訪者認(rèn)為,人們應(yīng)自己承擔(dān)肥胖導(dǎo)致的醫(yī)療開銷,美國更是有45%的受訪者持相同觀點(diǎn)。

按專家觀點(diǎn),政府應(yīng)考慮通過征收“糖稅”、管控食品供給、控制銷售等手段應(yīng)對肥胖趨勢。但本次調(diào)查的受訪者普遍認(rèn)為,與控制煙酒的類似措施相比,這些措施對控制肥胖效果有限。

在他們看來,高額“糖稅”對減少肥胖效果不大。相比之下,給食品加注易于理解的營養(yǎng)成分標(biāo)簽更為有效,更會影響個人對食物的選擇。

關(guān)鍵詞:肥胖受訪者食品

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