哈蒙德說(shuō)，霍爾登裝瓶公司過(guò)去10天向二氧化碳供應(yīng)商催貨，對(duì)方?jīng)]有答復(fù)何時(shí)恢復(fù)“供氣”。

　　【烤肉“要涼”】

二氧化碳可用于軟飲料、罐裝或瓶裝啤酒起泡，也常用于屠宰牲畜和肉類保鮮。這意味著，燒烤可能也“熱”不起來(lái)。

路透社報(bào)道，英國(guó)一半以上禽類加工廠先用二氧化碳使禽類窒息，然后宰殺。豬肉加工類似。英國(guó)禽類加工企業(yè)已警告，二氧化碳供應(yīng)量減少可能迫使它們放慢甚至停止生產(chǎn)。

英國(guó)肉類供應(yīng)商圖莉普27日說(shuō)，位于布里金鎮(zhèn)的蘇格蘭最大屠宰場(chǎng)因耗盡二氧化碳庫(kù)存，現(xiàn)已停產(chǎn)。這家企業(yè)的發(fā)言人尼克·珀內(nèi)爾說(shuō)：“老實(shí)說(shuō)，對(duì)何時(shí)恢復(fù)生產(chǎn)，我們沒(méi)有信心?！?/p>

英國(guó)肉類加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尼克·艾倫告訴美聯(lián)社記者，“情況越來(lái)越緊張”。二氧化碳短缺“可能影響肉類價(jià)格”。

他說(shuō)，多家主要供應(yīng)商“將不得不非常謹(jǐn)慎地決定產(chǎn)量”。

艾倫指責(zé)二氧化碳生產(chǎn)行業(yè)不透明，“令人失望的是缺乏信息”。

　　【緣何“斷氣”】

業(yè)內(nèi)出版物《氣體世界》首先爆料“二氧化碳荒”，說(shuō)“歐洲二氧化碳行業(yè)正出現(xiàn)數(shù)十年來(lái)最糟糕的供應(yīng)狀況”。

二氧化碳是氨廠等化工廠生產(chǎn)化肥的副產(chǎn)品?；S生產(chǎn)高峰期通常在冬季，為春耕囤化肥，夏季往往關(guān)門檢修。

英國(guó)禽類委員會(huì)說(shuō)，今年情況有所不同，氨價(jià)格低導(dǎo)致產(chǎn)量小，繼而拖累二氧化碳產(chǎn)量。

全球主要?dú)怏w供應(yīng)商包括法國(guó)液氣公司、德國(guó)梅瑟公司和林德公司、美國(guó)普萊克斯公司。它們從化工廠購(gòu)得二氧化碳，賣給食品與飲料制造商。

法國(guó)液氣公司說(shuō)，這次“氣荒”緣于原料氣體生產(chǎn)企業(yè)“異常、同步停產(chǎn)”。這家企業(yè)和德國(guó)林德公司說(shuō)，會(huì)盡力想辦法滿足需求。

英國(guó)受二氧化碳短缺影響最嚴(yán)重。按照美聯(lián)社的說(shuō)法，英國(guó)政府優(yōu)先滿足醫(yī)療、消防行業(yè)對(duì)二氧化碳的需求，暫時(shí)“委屈”啤酒、肉類行業(yè)。（陳丹）（新華社專特稿）