弱筋小麥生產(chǎn)基地 攝影：李鵬

淮濱縣魅力之三：弱筋小麥。弱筋小麥的生長(zhǎng)要求十分嚴(yán)格，得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件，使這里成為了當(dāng)之無愧的“中國(guó)弱筋小麥第一縣”。

弱筋小麥產(chǎn)品攝影：桑德格

相較于用來制作口感筋道的面包和面條的強(qiáng)筋小麥來說，弱筋小麥用于制作大眾喜愛的沙琪瑪、餅干、小饅頭等酥、軟、脆的糕點(diǎn)，同時(shí)它是高質(zhì)量白酒的主要材料之一，因此淮濱縣吸引了許多國(guó)內(nèi)外馳名白酒廠商，以及福建、廣東等大型糕點(diǎn)廠商入駐，為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)，成為農(nóng)村實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的主要農(nóng)作物。

走讀淮河項(xiàng)目建設(shè)中 攝影：吳鋒

淮濱縣魅力之四：走讀淮河文化項(xiàng)目?；春幼鳛橹袊?guó)七大河之一，流域面積27萬平方公里，人文、歷史、風(fēng)景魅力數(shù)不勝數(shù)。為了讓人們能夠在短時(shí)間內(nèi)了解淮河和淮河流域的文化，同時(shí)緩解淮濱汛期壓力，占地3300畝，集水利工程、文化旅游和拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)為一體的“走讀淮河文化項(xiàng)目”誕生了。