杜美如丈夫原來(lái)在“約旦大使館”工作。1約旦國(guó)王家族很喜歡中國(guó)文化，杜美如夫婦和國(guó)王侯賽因家成為好朋友。1979年開(kāi)始，杜美如夫婦在約旦首都安曼開(kāi)辦了第一家“中華菜館”。“中華餐廳”在名氣很大，開(kāi)業(yè)時(shí)約旦王儲(chǔ)哈桑親王親自登門祝賀，約旦的國(guó)王和王后也經(jīng)常去吃飯。如今很多華人到中華餐廳用餐，除了吃中國(guó)菜以外，很多都是慕名前來(lái)看看杜月笙女兒。鳳凰衛(wèi)視有次專訪，就是寫余秋雨慕名而去中華菜館的事。