又是沙門氏菌惹的禍！美國(guó)召回萬(wàn)磅牛肉牛肉最好徹底煮熟再食用

美國(guó)召回萬(wàn)磅牛肉。美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局周二表示，JBS Tolleson公司正在召回超過(guò)510萬(wàn)磅可能被沙門氏菌污染的生牛肉產(chǎn)品。

根據(jù)該部門表示，召回的牛肉在7月26日至9月7日期間生產(chǎn)和包裝。產(chǎn)品已在全美國(guó)范圍內(nèi)分銷，包括Kroger，Laura's Lean和JBS generic等品牌。包裝上有編碼為 “EST. 267”的美國(guó)農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)

這是對(duì)10月出于同樣原因發(fā)布召回的進(jìn)一步擴(kuò)大。

目前被召回的“未加工生牛肉產(chǎn)品”總量超過(guò)1200萬(wàn)磅。

根據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，牛肉召回與沙門氏菌的爆發(fā)有關(guān)，截至11月15日，已有246人在25個(gè)州生病。沒(méi)有人死亡，但已有56人住院治療。

召回通知說(shuō)：“FSIS正在繼續(xù)調(diào)查與這次廣泛爆發(fā)有關(guān)的疾病，其他公司的其他產(chǎn)品也可能被召回?！?/p>

消費(fèi)者應(yīng)丟棄或退回任何召回的牛肉。美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，牛肉應(yīng)該烹熟至160華氏度(71°)再行食用，其他牛肉制品應(yīng)烹熟至145華氏度的溫度，并放置3分鐘再行食用。

沙門氏菌的癥狀通常在食用受污染的食物后12至72小時(shí)內(nèi)開始發(fā)作。這些可能包括腹瀉，腹部絞痛和持續(xù)4至7天的發(fā)燒。大多數(shù)人可以自行康復(fù)，但那些經(jīng)歷持續(xù)性腹瀉的人可能需要接受住院治療。