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嚴(yán)禁使用丁香酚等物質(zhì) 北京發(fā)布活魚經(jīng)營提示

2026-04-12 07:43:39 來源：央視新聞客戶端 A+A-

近期，總臺《財經(jīng)調(diào)查》欄目曝光了多地水產(chǎn)市場在活魚運輸、銷售環(huán)節(jié)中使用丁香酚、工業(yè)酒精、甲鹽等物質(zhì)麻醉活魚的亂象。

為進(jìn)一步規(guī)范北京市活魚經(jīng)營行為，切實保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布活魚經(jīng)營行為提示：

嚴(yán)守安全底線，不得使用違禁物質(zhì)

活魚運輸、暫養(yǎng)、銷售等環(huán)節(jié)嚴(yán)禁使用丁香酚、甲鹽等未經(jīng)國家批準(zhǔn)的麻醉劑，以及工業(yè)酒精、地西泮、孔雀石綠等國家明令禁止使用的物質(zhì)。相關(guān)經(jīng)營者務(wù)必嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，杜絕任何危害食品安全的違法行為。

嚴(yán)格進(jìn)貨查驗，確保來源可追溯

采購活魚時，選擇正規(guī)養(yǎng)殖基地、供應(yīng)商，索取留存進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證等材料，建立并執(zhí)行進(jìn)貨臺賬記錄制度，如實記錄活魚的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商、進(jìn)貨日期等信息。對于來源不明的活魚，嚴(yán)禁采購和銷售。

強化入場管理，防范問題產(chǎn)品流入

市場開辦者要嚴(yán)格落實入場查驗管理責(zé)任，查驗進(jìn)場活魚的進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證、檢測合格報告等材料，不得允許無法提供合法來源憑證的產(chǎn)品入場銷售。加強對進(jìn)場活魚的快速檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)和處置不合格產(chǎn)品。

加強日常檢查，履行管理責(zé)任

市場開辦者要落實

“日管控、周排查、月調(diào)度”

工作機制要求，加強對進(jìn)場的活魚運輸車輛、經(jīng)營者銷售場所及暫養(yǎng)池的日常檢查，如發(fā)現(xiàn)可疑情況或違法違規(guī)行為，應(yīng)及時制止并向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告。

市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大對活魚市場銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，對相關(guān)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)懲；涉嫌犯罪的，將移送公安機關(guān)。請廣大經(jīng)營者、市場開辦者引以為戒，規(guī)范經(jīng)營，共同維護首都水產(chǎn)品市場秩序，保障人民群眾食品安全。

(責(zé)任編輯：zx0204)