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生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)，“網(wǎng)紅月餅”可能“不靠譜”

據(jù)了解，2015年國(guó)家質(zhì)檢總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委公布的月餅新標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)月餅的特色類(lèi)別、加工工藝做了細(xì)化，甚至還對(duì)月餅命名做了要求，如蓮蓉月餅的蓮蓉類(lèi)餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%；蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉；栗蓉類(lèi)月餅的餡料中板栗含量不能低于60%；水果類(lèi)月餅的餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%等。

記者從食藥監(jiān)部門(mén)采訪了解到，企業(yè)若采用了該標(biāo)準(zhǔn)，月餅須按指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制作；企業(yè)也可以自行采用自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，無(wú)論采用何種方式，一定要有在監(jiān)管部門(mén)備案的標(biāo)準(zhǔn)，便于監(jiān)管。

對(duì)于微商里售賣(mài)的主打“零添加”“純手工制售”等概念的“私廚月餅”，業(yè)內(nèi)人士介紹，如果這些“私廚月餅”不具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì)，則為“三無(wú)產(chǎn)品”，存在食品安全隱患。一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，引發(fā)糾紛，退貨退款等維權(quán)難度較大。

對(duì)于一些宣稱具有保健作用的月餅，如果生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有申請(qǐng)注冊(cè)保健食品產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，屬于虛假違法產(chǎn)品，消費(fèi)者可以在國(guó)家食藥監(jiān)總局的網(wǎng)站上查詢批準(zhǔn)文號(hào)，辨別真?zhèn)巍?/p>

按照《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》，普通食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。如果發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況，可以向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。

購(gòu)買(mǎi)“網(wǎng)紅月餅”需謹(jǐn)慎

貴州貴達(dá)律師事務(wù)所律師袁昌浩表示，鮑魚(yú)、養(yǎng)生、手工月餅等在市場(chǎng)上走俏，反映出群眾日益增長(zhǎng)的健康需求。但另一方面，由于相關(guān)監(jiān)管措施滯后、群眾鑒別能力不強(qiáng)，一些不法分子利欲熏心，鉆監(jiān)管空子，使得一些消費(fèi)者誤入圈套，蒙受損失。

當(dāng)前，全國(guó)各地正掀起月餅等節(jié)令食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。北京市食藥監(jiān)局針對(duì)53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋式抽檢，并試點(diǎn)實(shí)施“節(jié)令食品日?qǐng)?bào)制度”。貴州食藥監(jiān)局嚴(yán)格準(zhǔn)入、嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證月餅市場(chǎng)安全，特別是中秋后，還將對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)存月餅等處置情況進(jìn)行跟蹤檢查，防止企業(yè)利用回收原料再生產(chǎn)。

在實(shí)際辦案過(guò)程中，有執(zhí)法人員談到，虛假宣傳若認(rèn)定為網(wǎng)絡(luò)虛假?gòu)V告行為，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應(yīng)由廣告發(fā)布者所在地的工商機(jī)關(guān)管轄，案件往往查辦耗時(shí)多、證據(jù)取證難、責(zé)任追究難。此外，還需要跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作，執(zhí)法成本高。