每年招生數(shù)翻番2019年會(huì)招200人

北青報(bào)記者了解到，該校的招生途徑包括單獨(dú)招生和統(tǒng)招，每年的單獨(dú)招生在3月份左右，招生對(duì)象為具有湖北省戶籍的應(yīng)往屆中職畢業(yè)生和往屆高中畢業(yè)生，年齡需在40周歲以內(nèi)，會(huì)進(jìn)行文化課和專業(yè)技能的考核。統(tǒng)招的話就是全國各地的考生通過每年的高考報(bào)名，需要符合國家規(guī)定的分?jǐn)?shù)線，三個(gè)專業(yè)學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均為5000元/年。

2017年學(xué)校計(jì)劃三個(gè)專業(yè)各招50人，實(shí)際招生86人?！拔覀儺?dāng)時(shí)有心理準(zhǔn)備，任何一個(gè)新的事物在剛出現(xiàn)時(shí)總會(huì)遇到困難，我們只能靠就業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)力打造知名度?！睂W(xué)校工作人員說，很多人并不看好?？?，“小龍蝦學(xué)院”剛出現(xiàn)的時(shí)候大家持觀望態(tài)度。后來，我們學(xué)生的實(shí)習(xí)單位找的都不錯(cuò)。第二年我們的招生增加到100多人，今年我們計(jì)劃將招生增加到200人。

準(zhǔn)畢業(yè)生做大廚平均月薪超一萬元

“小龍蝦學(xué)院的教學(xué)目標(biāo)不在于滿足個(gè)人想吃的愿望，而在于就業(yè)。”學(xué)校工作人員告訴北青報(bào)記者，即使普通的制作小龍蝦的大廚，月薪也在七八千元左右?！拔覀兊膶W(xué)生接受的是更專業(yè)的培訓(xùn)，競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。”

“如今，按照兩年學(xué)制的計(jì)劃，2017年入學(xué)的學(xué)生即將畢業(yè)，所有的準(zhǔn)畢業(yè)生甚至是2018年入學(xué)已經(jīng)進(jìn)入實(shí)習(xí)期的學(xué)生已經(jīng)被企業(yè)預(yù)定一空。將來他們的最低月薪也有8000元，一萬到兩萬元的月薪也并不少見，總的來說平均下來，這屆畢業(yè)生的月薪能超過一萬元?！?/p>

關(guān)于首批小龍蝦專業(yè)準(zhǔn)畢業(yè)生的工作地點(diǎn)，學(xué)校工作人員說，他們有的在五星級(jí)飯店，有的是在連鎖的餐飲公司，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生主要在后廚做大廚，薪資相對(duì)高一點(diǎn)。餐飲管理和市場(chǎng)營銷的學(xué)生，主要負(fù)責(zé)店面管理和銷售業(yè)務(wù)，做的是店長(zhǎng)或者經(jīng)理。

相關(guān)報(bào)道:

• 讓“小龍蝦”這樣的特色專業(yè)持續(xù)紅下去

• 地鐵吃小龍蝦被拘 男子自稱心情不好就想惡心別人

• 2噸重龍蝦拼盤刷屏 小龍蝦的正確吃法你知道嗎？

• 企業(yè)年薪50萬招小龍蝦品鑒師 看完考題大家傻眼了

• 品蝦師年薪30萬：每天吃各種口味的小龍蝦 平均每天2斤