原標(biāo)題：牛肉均價連續(xù)10周上漲 網(wǎng)友：豬肉自由困難，牛肉更難上加難

牛肉均價連續(xù)10周上漲

自2020年以來，我國的物價水平相較去年而言，普遍都有了一定程度的上漲，尤其是豬肉的價格，現(xiàn)在有不少消費(fèi)者直言，如今實現(xiàn)"豬肉自由"實在是困難。

但現(xiàn)在豬肉的價格還沒有得到緩和，牛肉的價格又開始有了明顯的上漲趨勢。

根據(jù)我國農(nóng)業(yè)部6月份對全國500個集貿(mào)市場的監(jiān)測，目前我國牛肉的價格已經(jīng)連續(xù)9周環(huán)比上漲，全國牛肉的平均價格已經(jīng)達(dá)到了55元每斤，這樣的價格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了豬肉的價格。

對于豬肉的價格不少消費(fèi)者已經(jīng)表示無力消費(fèi)，而現(xiàn)在牛肉的價格更是讓不少的消費(fèi)者表示無法接受。

有農(nóng)業(yè)專家表示，導(dǎo)致牛肉價格上漲的主要原因是由于受"全球公共衛(wèi)生事件"所影響，導(dǎo)致牛肉的進(jìn)口速度有所放緩，進(jìn)口的牛肉遠(yuǎn)少于去年的進(jìn)口數(shù)量，隨著"全球公共衛(wèi)生事件"的逐漸平息，大量的餐館開始復(fù)工，導(dǎo)致牛肉的需求量大幅度的增加，可牛肉的供給量有限，這也就導(dǎo)致了牛肉的價格開始出現(xiàn)了大幅度的上漲。

牛肉均價連續(xù)10周上漲

我國作為世界第三大牛肉消費(fèi)國，從2000年到2014年，我國的牛肉消費(fèi)量從510.2萬噸上漲至729.7萬噸，高于同期，全球牛肉消費(fèi)量增速的1.8%；截止至2019年，我國牛肉的消費(fèi)量為832.93萬噸，同比增長了近11.36%。此外，我國的牛肉人均消費(fèi)量也呈上升的狀態(tài)，從2016年的4.88千克上升至2019年的5.95千克，人均消費(fèi)量上漲，而供給量卻未增加，其價格自然也就上漲。

牛的生長周期和豬的生長周期有所不同，牛的生長周期一般需要28個月，而豬的生長周期一般是在10個月左右，生長周期長，所需投入的飼料多，牛肉的價格自然也就比豬肉貴。

在前一段時間，豬肉的價格昂貴，不少消費(fèi)者將視線轉(zhuǎn)向牛肉，但現(xiàn)在牛肉的價格也開始逐步上漲，又怎么消費(fèi)的起。

牛肉和豬肉作為我們比較喜愛的一種肉類，其價格在還未出現(xiàn)大幅度上漲時，就相對比其他肉類是比較高的。

一般牛肉的價格就是比豬肉要貴一些，平常豬肉的消耗量也是遠(yuǎn)高于牛肉的消耗量，但這兩種食物作為我們?nèi)粘２豢扇鄙俚囊环N食物，其價格上漲幅度如此之大，也對老百姓的生活造成了一定的影響。

現(xiàn)在市面上牛肉的價格居高不下，盡管市場上有對肉食的價格進(jìn)行調(diào)控，但是現(xiàn)在的肉類食品的價格仍然處于上漲的狀態(tài)之下。

盡管價格上漲但是消費(fèi)者對于肉類的需求并沒有減少，受"豬瘟"的影響，導(dǎo)致豬肉的庫存量和出欄量大幅度的減少。

牛肉均價連續(xù)10周上漲

隨著市場得調(diào)控，現(xiàn)在豬肉和牛肉的價格還算穩(wěn)定，據(jù)國家統(tǒng)計局網(wǎng)站消息，8月中旬豬肉的價格維持在37.4元每斤，環(huán)比下降近1.8%，而牛肉的價格則維持在55元每斤，還未出現(xiàn)下降的趨勢，并且有專家預(yù)測，牛肉的價格在未來的一段時間，還會出現(xiàn)上漲的趨勢。

其實，我國對于豬肉和牛肉還是有一定的儲備的，因此會向市場投入一定儲備肉，以調(diào)節(jié)價格。

這兩種肉類是我們最常吃的食品之一，但現(xiàn)在的價格已經(jīng)上漲至很多百姓所消費(fèi)不起的水平。

不少消費(fèi)者表示，實現(xiàn)"豬肉自由"困難，如今實現(xiàn)"牛肉自由"更是難上加難。