收運(yùn)時(shí)間不固定

來(lái)自東城團(tuán)的代表馬龍是北京宏源餐飲董事長(zhǎng)，在他看來(lái)，餐飲企業(yè)做好垃圾分類(lèi)和源頭減量很簡(jiǎn)單。

市人大代表馬龍。新京報(bào)記者侯少卿攝

“我們也做了一些非常有效的嘗試，廚房擇菜、修邊下來(lái)的邊角料，都沒(méi)有直接扔掉，不能直接成為垃圾，有一個(gè)‘待變’過(guò)程。我們研發(fā)了一些產(chǎn)品，有的可以售賣(mài)，增加收入降低成本；有的能用作員工餐，增加了員餐的種類(lèi)和花樣，也受到了員工的歡迎?！瘪R龍說(shuō)。

“從目前垃圾分類(lèi)執(zhí)行情況看，清運(yùn)還是很及時(shí)，我們跟有關(guān)部門(mén)配合得也都非常好。不過(guò)，有的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，就是清運(yùn)垃圾的時(shí)間并不完全統(tǒng)一，也并不十分固定。比如，收運(yùn)時(shí)會(huì)提前約定時(shí)間，垃圾桶送到一個(gè)指定位置，這時(shí)候垃圾桶處于一種無(wú)人值守狀態(tài)，路人看垃圾桶可能就掀開(kāi)往里扔了東西，這就造成了垃圾分類(lèi)不清。這種現(xiàn)象在北京很多餐飲企業(yè)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”馬龍說(shuō)，收運(yùn)垃圾的人一看，明顯像沒(méi)分類(lèi)，就有可能拒收。

他建議，規(guī)范廚余垃圾收運(yùn)地點(diǎn)，規(guī)范收運(yùn)時(shí)間，避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)。

推動(dòng)垃圾處理產(chǎn)業(yè)化，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)參與

鄭紅強(qiáng)認(rèn)為，現(xiàn)在已經(jīng)提出無(wú)廢城市的概念，垃圾處理本身是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，廚余垃圾其實(shí)可以變廢為寶，其他垃圾經(jīng)過(guò)處理也可以變?yōu)榻ㄖ牧系?，可回收物更可以直接回收再利用?/p>

他認(rèn)為，在整個(gè)環(huán)節(jié)都可以引入企業(yè)參與，提高分類(lèi)效率。

“讓‘原料’品質(zhì)高，就得垃圾分類(lèi)更準(zhǔn)確，后續(xù)無(wú)須再人工分揀，直接可以作為原料。如果企業(yè)想要達(dá)到這個(gè)目的，一定會(huì)想方設(shè)法，比如通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)等手段引導(dǎo)居民分類(lèi)分得更仔細(xì)?！编嵓t強(qiáng)說(shuō)。

在整個(gè)環(huán)節(jié)中，政府要做的就是扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鄭紅強(qiáng)說(shuō)，在企業(yè)生產(chǎn)線投入初期，可能面臨資金困難，政府就可以支持、補(bǔ)貼，讓企業(yè)做起來(lái)。另外，政府應(yīng)該充實(shí)執(zhí)法力量，充實(shí)宣傳力量，提高分類(lèi)知曉率?！捌渌娜拷唤o企業(yè)做，交給社會(huì)組織做”。

新京報(bào)記者李玉坤攝影記者侯少卿