星巴克被曝過期食材私換標(biāo)簽后繼續(xù)用 吧臺毛巾擦垃圾桶
星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在國內(nèi)200多個城市擁有超過5100家直營門店。星巴克在官網(wǎng)上給出承諾：“以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，制定并嚴(yán)格執(zhí)行星巴克食品安全金標(biāo)準(zhǔn)?！?br/>
然而，新京報記者近日在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架。
記者臥底多日后發(fā)現(xiàn)，上述亂象并非偶發(fā)，在利益驅(qū)使和監(jiān)管疏漏下，有些門店奉行著食品安全的“潛規(guī)則”。
巧克力液、抹茶液過期后，仍被加工成飲品售出
江蘇省無錫市是星巴克較早進(jìn)駐的地區(qū)之一，通過地圖搜索顯示，目前市區(qū)已有80多家門店，大多開在商業(yè)區(qū)和寫字樓內(nèi)。星巴克官網(wǎng)介紹稱，目前中國大陸市場的所有門店均是公司直營，不對外開放加盟。
10月下旬，新京報記者經(jīng)過三輪面試后，應(yīng)聘進(jìn)入無錫星巴克震澤路店工作，工作內(nèi)容是制作包括咖啡在內(nèi)的各種飲品。
這家店地處無錫軟件園內(nèi)，店鋪面積近兩百平方米。軟件園里很多上班族都是這里的?？?，工作日的午后，店里常常排起長隊，一天能賣出四五百杯飲品。
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