9月4日,江蘇南京。一高校女生宿舍,一名同學(xué)從家里帶來(lái)的辣醬,因發(fā)酵過(guò)度爆炸,滿墻辣椒好似案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。孫同學(xué)稱,辣醬是貴州的同學(xué)帶的,放了2個(gè)星期左右,當(dāng)時(shí)還在睡覺(jué),直接被炸醒,感覺(jué)很崩潰,這輩子都忘不了。
消防小知識(shí):
喜歡親手制作美食的小伙伴們要注意啦,一旦處置不當(dāng),那些美食可是會(huì)變成隱藏在身邊的“炸彈”,一不小心就得打掃一整天。有些美食中具有微生物發(fā)酵的條件,當(dāng)外部溫度升高時(shí),微生物會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生氣體,內(nèi)部壓力增大,稍不注意就可能發(fā)生爆炸,場(chǎng)面一言難盡。