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中國水果產量穩(wěn)居世界第一 中國人創(chuàng)造出“水果奇跡”(2)

關鍵詞：
2022-09-26 08:09:35  

在科技與政策的指導下

新鮮水果全年供應

成為中國人餐桌上的現(xiàn)實

2

獼猴桃“野蠻生長”

育種人育得滿園果飄香

可能有很多人不知道

中國雖然是野生獼猴桃的原產國

但獼猴桃的人工種植品種

卻是由新西蘭率先選育成功的

一種被叫做“奇異果”的新西蘭獼猴桃

多年來一直壟斷著

中國的獼猴桃市場

中國的果樹專家以第二次

全國農作物資源普查和收集行動為契機

開始從野生獼猴桃中篩選優(yōu)良種質

從本土種質資源中選育良種

不僅關乎中國人的水果盤

更關乎

中國在世界種業(yè)競爭中的主動權

中國科學院武漢植物園

副研究員李作洲和團隊

為了尋找野生獼猴桃的種質資源

在三峽兩岸的深山中

翻山越嶺……

功夫不負有心人

他們拿到野生獼猴桃的新鮮樣本后

第一時間送往國家獼猴桃種質資源圃

截至2022年8月

中國共設立了

24個國家級瓜果類種質資源圃

科研人員利用這些種質資源

自主選育了上百個水果新品種

曾經只藏于山林深處的野果

經過育種專家的優(yōu)化和改良

變得更加美味適口

3

冷鏈設施建設

讓田間風味“直達”舌尖味蕾

一到荔枝季

廣東省茂名市的空氣中

仿佛都散發(fā)著荔枝的清甜

這里是全球最大的荔枝生產基地

荔枝產量約占全球的五分之一

新鮮的荔枝較難保存

從前外地食客

若想吃到這口美味

難度可不小

如今

這里在田間建立起小冷庫

果農們可以在采摘荔枝后

關閉

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