原標(biāo)題:火鍋店將吃剩鍋底端給顧客,監(jiān)管部門(mén):已立案調(diào)查停業(yè)整頓
江蘇昆山一火鍋店將吃剩的鍋底端給顧客被發(fā)現(xiàn)后,店家與顧客達(dá)成和解,免單并10倍賠償。
28日,昆山市市場(chǎng)監(jiān)管局回應(yīng)稱(chēng),已對(duì)該店立案調(diào)查,行政約談火鍋店負(fù)責(zé)人,該店自9月27日起自行停業(yè)整改。
網(wǎng)傳江蘇昆山一火鍋店將吃剩鍋底端給新顧客
9月25日,網(wǎng)曝江蘇昆山紫竹路醉碼頭火鍋店將顧客吃剩的鍋底端給下一桌客人。
視頻顯示,顧客從鍋底中撈出丸子等食物。
該火鍋店工作人員稱(chēng),新員工第一次端鍋底端錯(cuò),不是故意的。
當(dāng)時(shí)顧客剛吃了一兩口就及時(shí)發(fā)現(xiàn)了,火鍋店已帶顧客去醫(yī)院檢查,身體無(wú)礙。
火鍋店向顧客賠償、退款截圖
此前,該火鍋店回應(yīng)極目新聞?dòng)浾叻Q(chēng),事發(fā)后當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、工商、警方到店進(jìn)行了調(diào)查,協(xié)調(diào)處理,并與顧客達(dá)成和解,10倍賠償顧客2280元,并對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)的228元免單處理。
通過(guò)調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控發(fā)現(xiàn),確系服務(wù)員端錯(cuò)鍋底,服務(wù)員已離職。
28日上午,昆山市市場(chǎng)監(jiān)管局一位工作人員回應(yīng)極目新聞?dòng)浾撸?7日,執(zhí)法人員再次到該火鍋店進(jìn)行了調(diào)查,并對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況,食品原材料、火鍋底料、食用油采購(gòu)使用,人員健康證持證情況,餐廚廢棄油脂處理,餐飲具消毒等方面進(jìn)行了全面檢查。
昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局到店進(jìn)行調(diào)查
上述工作人員表示,已對(duì)該店從業(yè)人員操作不規(guī)范等行為予以立案調(diào)查,并行政約談火了鍋店負(fù)責(zé)人;之所以立案查處,除了“將吃剩鍋底端給新顧客”外,還因?yàn)檎{(diào)查發(fā)現(xiàn)有員工無(wú)健康證上崗。
同時(shí),要求該店加強(qiáng)對(duì)員工系統(tǒng)化培訓(xùn),規(guī)范操作,進(jìn)行明廚亮灶升級(jí)改造,接受社會(huì)的監(jiān)督。
該火鍋店店長(zhǎng)朱先生告訴極目新聞?dòng)浾?,?jīng)約談后,店里已經(jīng)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要性,已于27日起自行停業(yè)整改。
昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局到店進(jìn)行調(diào)查
據(jù)了解,臨近國(guó)慶小長(zhǎng)假,食品安全不容忽視,昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還開(kāi)展了對(duì)全市范圍內(nèi)的火鍋店的專(zhuān)項(xiàng)檢查。
昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示,27日已連夜徹查了當(dāng)?shù)?0多家火鍋店,并對(duì)火鍋原材料抽查送檢。
4月10日下午,網(wǎng)友通過(guò)視頻平臺(tái)反映,浙江省杭州市塘棲景區(qū)某奶茶店存在食品衛(wèi)生問(wèn)題。
2023-04-11 11:33:16官方回應(yīng)發(fā)霉竹筒裝奶茶:已立案