國慶節(jié)后,多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量有所恢復,少數(shù)壓欄增重,養(yǎng)殖端普遍有較強的看漲惜售情緒,散養(yǎng)戶普遍看漲壓欄,生豬回圈二次增重現(xiàn)象偏多,致使生豬供應量總體偏緊。
此外,四川等部分地區(qū)灌腸、腌臘制作帶動豬肉需求微增。
供需共同支撐豬肉價格持續(xù)上漲。
市場分析認為,近期生豬價格明顯上漲,重要原因是部分養(yǎng)殖戶為博弈后市行情,出現(xiàn)非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為,減少了市場供應量。
后期走勢如何?
已經(jīng)處于較高水平的豬肉價格,今后會如何變化?
中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥向記者表示,當前我國生豬市場供應充足,處于供求平衡狀態(tài),但在市場行為的影響下,出現(xiàn)了一些波動風險。
養(yǎng)殖主體、尤其是大型養(yǎng)殖企業(yè)應加快出欄力度,增加生產(chǎn)供給,這是平抑豬肉價格的根本之策。
同時,政府主管部門應進一步改善調(diào)控,在引導養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)的同時,進一步規(guī)范大型養(yǎng)殖企業(yè)的銷售行為。
“如果大型企業(yè)帶頭加大出欄力度,散戶養(yǎng)殖戶也會跟進。在供給大幅增加的情況下,加上政府的調(diào)控,后期市場有望實現(xiàn)穩(wěn)定,甚至價格出現(xiàn)回落,保持在合理水平?!?/p>
“我國生豬市場總體供應充足,生豬養(yǎng)殖者要理性看待豬肉價格上漲,及時出欄,避免大漲之后更多人進場養(yǎng)豬帶來產(chǎn)能過剩價格大跌,造成損失?!崩顕檎f。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,當前我國生豬生產(chǎn)和供應形勢持續(xù)向好,能繁母豬存欄量處于正常水平,生豬存欄量連續(xù)5個月增長,規(guī)模豬場中大豬存欄量和新生仔豬數(shù)量均高于去年同期水平,后期上市肥豬充足、市場供應有保障。
下一步將加強形勢分析研判和信息預警,盯住能繁母豬存欄、生豬出欄等關(guān)鍵指標,加大信息發(fā)布頻次,有效引導生產(chǎn)。
國家發(fā)改委表示,為做好生豬市場保供穩(wěn)價,近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備,并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。
當前生豬價格已處于歷史較高水平,建議養(yǎng)殖場(戶)保持正常出欄節(jié)奏、順勢出欄育肥豬,不盲目壓欄惜售,不盲目開展二次育肥,防范市場價格波動風險。
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