繼黃桃罐頭、電解質(zhì)水后，檸檬也火了，批發(fā)市場(chǎng)已被人瘋搶(4)

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2022-12-17 17:41:35

在檸檬搶購(gòu)熱之前，黃桃罐頭、電解質(zhì)水紛紛火上熱搜。

此前，網(wǎng)絡(luò)上流傳黃桃罐頭能緩解新冠病毒感染癥狀的說(shuō)法，不少消費(fèi)者將其列入囤貨清單。

12月15日，盒馬方面回復(fù)紅星資本局稱，鮮黃桃罐頭的周環(huán)比增長(zhǎng)為887%，每天到貨就售罄。

除了黃桃罐頭，最近富含VC的水果也銷量大增。盒馬表示，最近一周，（從高往低）蜂蜜、獼猴桃、檸檬、橙子、梨、橙汁、椰子、生姜等商品在盒馬APP的搜索熱度不斷攀升。水果柑橘橙柚漲幅突出，青檸汁、粉檸汁等飲品也全線熱銷。

叮咚買菜也回復(fù)紅星資本局稱，在成都地區(qū)，檸檬、柑橘、梨等水果近兩日的銷量翻了一倍左右。由于消費(fèi)者對(duì)檸檬的需求超預(yù)期，叮咚買菜正在組織貨源，預(yù)計(jì)需要2-3天時(shí)間恢復(fù)正常供應(yīng)。

紅星資本局注意到，12月8日，上海市政府新聞辦公室組織召開上海市新冠肺炎疫情防控工作第246場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院院長(zhǎng)寧光表示，對(duì)于居家治療的朋友，建議家庭食療，“比如沒有癥狀者或者鼻塞者可以用新鮮檸檬切片泡水喝。”

還有網(wǎng)友表示，檸檬成為緊俏貨或與電解質(zhì)水缺貨有關(guān)。在國(guó)家衛(wèi)健委《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第九版）》和中國(guó)疾控中心《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營(yíng)養(yǎng)臨時(shí)指南》中，均提到“注意水、電解質(zhì)平衡”或“適量補(bǔ)充含一定量電解質(zhì)的飲用水”。電解質(zhì)水成為一些人當(dāng)前搶購(gòu)的商品之一。

在電解質(zhì)水缺貨的情況下，不少網(wǎng)友將檸檬、鹽、糖與水混合，代替電解質(zhì)水，并在社交平臺(tái)上分享制作方法。

北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師顧中一向紅星資本局表示，上述配方并不能實(shí)現(xiàn)制成電解質(zhì)水或者臨床上補(bǔ)充電解質(zhì)的要求。

顧中一表示，從新冠感染或者是發(fā)燒腹瀉等脫水的情況來(lái)說(shuō)，最容易缺的是鈉和鉀，嚴(yán)重一點(diǎn)還有可能會(huì)缺鈣。鈉也就是鹽，而鉀可以通過(guò)電解質(zhì)水中的氯化鉀來(lái)獲得。“鉀在普通的天然食物中，如檸檬，一般一個(gè)小一點(diǎn)的檸檬，含有的鉀在80毫克左右，不太多，再加上檸檬很酸，你也不可能吃下一整顆檸檬，對(duì)于補(bǔ)鉀的意義并不大?！?/p>

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(責(zé)任編輯：王毅 CN096)

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繼黃桃罐頭、電解質(zhì)水后，檸檬也火了，批發(fā)市場(chǎng)已被人瘋搶(4)

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