日前，重慶渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在某火鍋店開展反食品浪費(fèi)檢查“回頭看”過程中，發(fā)現(xiàn)該店A12桌消費(fèi)者結(jié)賬離店后，餐桌上還放有10支已開封但沒有食用的某品牌牛乳雪糕，另外6支均只吃了一半剩余半支。該店被“責(zé)令改正同時(shí)罰款2000元”。

3月10日，重慶渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，近日，因16支開封但未吃完的雪糕，渝北區(qū)某火鍋店被作出責(zé)令改正，同時(shí)罰款2000元的行政處罰。這是該局開出的首張“反食品浪費(fèi)”罰單。

日前，渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在渝北區(qū)某火鍋店開展反食品浪費(fèi)檢查“回頭看”過程中，發(fā)現(xiàn)該店A12桌消費(fèi)者結(jié)賬離店后的餐桌上放有10支已開封但沒有食用的某品牌牛乳雪糕，另外6支均只吃了一半剩余半支。

經(jīng)調(diào)取視頻調(diào)查，消費(fèi)者10余人聚餐，在該店通過掃碼下單購買雪糕，通過服務(wù)員送至消費(fèi)者餐桌。

結(jié)賬離開時(shí)，消費(fèi)者將剩余雪糕放在餐桌上。在點(diǎn)餐過程中，該店服務(wù)人員未能主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，消費(fèi)者離開過程中亦未勸其將食物帶離，造成上述10余支雪糕的食品浪費(fèi)。在調(diào)查過程中，同時(shí)發(fā)現(xiàn)該店沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

執(zhí)法人員介紹，該店的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)“餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐”的規(guī)定。

此前，該店因顧客點(diǎn)菜過多造成食品浪費(fèi)問題已被該局提醒并行政警告，此次針對(duì)食品浪費(fèi)問題“回頭看”，再次發(fā)現(xiàn)該問題存在。

鑒于該情況，渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出以上行政處罰。

顧客浪費(fèi)16支雪糕

火鍋店被罰2000元

是代人受過嗎？

首先強(qiáng)調(diào)，“顧客浪費(fèi)16支雪糕火鍋店被罰2000元”的說法并不嚴(yán)謹(jǐn)。根據(jù)報(bào)道，該火鍋店有多重違規(guī)行為：

一是，在點(diǎn)餐過程中，服務(wù)人員未能主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；

二是，該店沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)；

三是，前期該店因顧客點(diǎn)菜過多造成食品浪費(fèi)問題已被該局提醒并行政警告，現(xiàn)在“回頭看”整改效果不佳。

所以說，一些網(wǎng)友認(rèn)為該火鍋店是在為顧客受過，這個(gè)理由并不成立。

渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示，這次罰其2000元并不是目的，還是為了督促火鍋店整改。

最近，江蘇南京一家酒店一場(chǎng)會(huì)議43瓶水未喝完，被保潔員直接丟棄，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)后馬上責(zé)令酒店立即改正，并下達(dá)了行政處罰決定書給予警告。

這些處罰案例表明，反食品浪費(fèi)不僅是倡導(dǎo)，也是有強(qiáng)制條款的。相關(guān)商家在節(jié)約食品的第一線，不能一味追求利潤，而是要承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，并切實(shí)落到實(shí)處。