對(duì)于美團(tuán)在港拓展外賣(mài)業(yè)務(wù)，方正證券認(rèn)為，在用戶數(shù)量增長(zhǎng)紅利式微的背景下，美團(tuán)要尋找單量繼續(xù)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力。一方面，向用戶提供更好的體驗(yàn)、上線以閃購(gòu)為代表的更豐富的SKU的服務(wù)，將有望帶動(dòng)客戶購(gòu)買(mǎi)頻次提升，另一方面，嘗試更多中國(guó)大陸以外市場(chǎng)可能是增補(bǔ)方式。

據(jù)悉，目前香港外賣(mài)平臺(tái)主要以Foodpanda、戶戶送Deliveroo為主。

有數(shù)據(jù)顯示，香港三大外賣(mài)平臺(tái)Foodpanda、戶戶送Deliveroo及Uber Eats中，F(xiàn)oodpanda市場(chǎng)市占率居首達(dá)51%，活躍用戶約127.33萬(wàn)，遠(yuǎn)高于其他兩個(gè)平臺(tái)，服務(wù)覆蓋超過(guò)7000間餐廳。

業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，香港城市小、人工成本高、市民習(xí)慣外出就餐以及外出就餐便利等特點(diǎn)，都限制了外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展。

從用戶來(lái)看，方正證券研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)香港餐飲外賣(mài)平臺(tái)用戶數(shù)量增速緩慢。2018、2019兩年用戶增速僅個(gè)位數(shù)。2020年由于疫情突破至200萬(wàn)，但在2021年又同比持平，后續(xù)或回歸個(gè)位數(shù)增速。

從市場(chǎng)滲透率來(lái)看，中國(guó)香港的外賣(mài)平臺(tái)滲透率仍然較低。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，中國(guó)香港外賣(mài)平臺(tái)的用戶滲透率在2017年僅20%，2019年到2021年期間由于疫情有所抬升，但也不到30%，2022年滲透率更是有同比下滑趨勢(shì)。而截至2021年底，中國(guó)內(nèi)地外賣(mài)市場(chǎng)的網(wǎng)上滲透率已經(jīng)超過(guò)50%。

而中國(guó)香港外賣(mài)平臺(tái)單量不足的表層原因是價(jià)格昂貴，深層原因是單效不足帶來(lái)的供給側(cè)問(wèn)題。要實(shí)現(xiàn)這種負(fù)循環(huán)的打破，需要單量突破+效率提升。單量足夠多、一定地理范圍內(nèi)單量密度提升，才能提升效率，實(shí)現(xiàn)負(fù)循環(huán)的打破，而第一切入點(diǎn)還是需要外部推力，在早期幫助提升基礎(chǔ)單量、充分發(fā)掘送餐員運(yùn)力，以外力為正向循環(huán)提供初速度。

美團(tuán)發(fā)布的2022年第四季度及全年業(yè)績(jī)顯示，全年?duì)I收2200億元，同比增長(zhǎng)23%，經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)28億元。

本年度，美團(tuán)深入推進(jìn)“零售+科技”戰(zhàn)略，持續(xù)加大關(guān)鍵領(lǐng)域科研費(fèi)用投入，全年研發(fā)支出同比增長(zhǎng)24%至207億元，創(chuàng)歷史新高。

同時(shí)，美團(tuán)全年即時(shí)配送訂單量達(dá)177億單，同比增長(zhǎng)14%至。其中，餐飲外賣(mài)單日訂單量峰值突破6000萬(wàn)單。用戶與平臺(tái)的粘性進(jìn)一步加大，用戶年均交易筆數(shù)達(dá)40.8筆，同比增長(zhǎng)14%。