朱寧說,根據(jù)前幾年的情況,蛋價通常在第三季度會有一個比較顯著的上揚,9月將是一年中最大的一次。從2011年到2022年12年的蛋價走勢來看,所有蛋價都是在七月份開始上升的。在這當中,有兩個轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在七月中后期,分別是2015年和2020年,這兩個年份的中秋節(jié)都比往年要遲一些,并且緊鄰著國慶節(jié),跟今年的情況比較相似。按照以往的慣例,今年國內(nèi)雞蛋價格將在七月中下旬止跌回升,進入上升通道。
經(jīng)濟日報
今年第二季度,全國雞蛋價格跌至年內(nèi)新低后,近來出現(xiàn)顯著反彈,其原因何在、后市走勢如何?
“二季度蛋價持續(xù)下跌,是多重原因造成的。”中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧表示。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,進入二季度后,全國雞蛋價格持續(xù)下跌,批發(fā)價從4月份的10.48元/千克跌至6月份的9.83元/千克,跌幅為6.2%。原因在于:一是此前雞蛋價格連續(xù)8個月創(chuàng)歷史同期新高,積累了下跌勢能;二是供給方面,二季度全國產(chǎn)蛋雞平均存欄要高于一季度,且處于歷史同期較高水平,雞蛋市場供應充足,價格缺乏推力;三是成本方面,全球玉米、豆粕價格弱勢運行,蛋雞配合飼料價格回落至3.70元/千克以下,每千克雞蛋飼料成本比一季度減少了0.2元左右,蛋價在養(yǎng)殖成本上缺乏支撐;四是需求方面,勞動節(jié)、端午節(jié)對雞蛋需求的提振不及預期,因高溫、梅雨等天氣原因,雞蛋存儲周期縮短,雞蛋消費整體較平淡。
7月7日,大商所雞蛋期貨2309主力合約以4252點報收,比6月14日收盤4046點上漲5.09%。一些地方雞蛋現(xiàn)貨價格也顯著反彈。7日,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品(6.630,0.06,0.91%)批發(fā)市場雞蛋批發(fā)均價為8.52元/千克,比上周同期(6月30日)的7.73元/千克上漲10.22%?!氨局艿皟r快速反彈不具有可持續(xù)性,僅是正常波動。當前雞蛋供應仍然充足,沒有出現(xiàn)供不應求的狀況?!北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通介紹。
朱寧表示,按照往年規(guī)律,雞蛋價格一般在三季度會出現(xiàn)較為明顯的上漲,在9月份達到全年高點?;仡?011年至2022年這12年的雞蛋價格走勢,進入上行通道的時間均在7月份。其中有兩年拐點在7月下旬,分別是2015年、2020年,這兩年中秋節(jié)較常年偏晚,與國慶節(jié)臨近,與今年情況比較類似。從往年規(guī)律上看,今年全國蛋價止跌回漲、進入上行通道的時間可能在7月下旬。
從供給面看,因蛋雞養(yǎng)殖自去年3月份以來持續(xù)盈利,蛋雞養(yǎng)殖場戶又看好下半年行情,今年上半年養(yǎng)殖場戶補欄積極性普遍較高,在產(chǎn)蛋雞經(jīng)歷了二季度前期的調(diào)整后,將在三季度保持二季度后期的增勢,但受高溫天氣影響,蛋雞容易出現(xiàn)熱應激反應,從而進入歇伏期,產(chǎn)蛋率下降會抵消部分產(chǎn)能,預計三季度雞蛋市場供應穩(wěn)中有增。
從需求面看,7月上旬大中小學紛紛放假,對雞蛋的團體性需求減少,雞蛋消費缺乏利好因素提振。隨著7月中旬逐步進入旅游旺季,雞蛋餐飲消費將增加。同時,隨著中秋節(jié)臨近,食品加工廠為準備月餅生產(chǎn),將在7月底、8月初開始備貨,屆時雞蛋需求將明顯提振。進入8月份后,隨著大中小學陸續(xù)開學,雞蛋團體性需求將持續(xù)增加。朱寧預計,7月下旬南方天氣“出梅”以后,雞蛋供應或?qū)⑥D(zhuǎn)為偏緊格局,全國蛋價有望震蕩走高。
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